Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ món tráng miệng
  3. ➠ món tráng miệng
  4. ➠ Bánh gan bò bỏ lò

Bánh gan bò bỏ lò

0
836
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 130,7 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 3 giờ
Protein * 6,7 g
Chất béo * 7 gr.
Carbohydrate * 12,6 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh gan bò bỏ lò
Nội dung

Một công thức ngon và bổ dưỡng cho lớp vỏ gan bò cổ điển. Những chiếc bánh được nướng trong lò vẫn giữ được tất cả các đặc tính hữu ích của sản phẩm tuyệt vời này. Và chiếc bánh trông đẹp đẽ làm sao trên bàn tiệc và biến mất trong tích tắc!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Chúng tôi tách gan khỏi màng trắng và cắt bỏ các ống dẫn. Sau đó, chúng ta cắt gan thành từng miếng nhỏ. Đổ 1,5 ch vào bát. Sữa và ngâm gan trong 2 giờ để gan không có vị đắng.
bươc chân 2 trên 8
Sau đó, chúng tôi để ráo sữa, và chuyển gan qua một máy xay thịt.
bươc chân 3 trên 8
Trộn gan đã cắt nhỏ với trứng, bột mì và phần sữa còn lại. Ướp muối vào hỗn hợp đã chuẩn bị và thêm tiêu. Khuấy đều mọi thứ.
bươc chân 4 trên 8
Chúng tôi làm nóng lò ở 180 độ. Để nướng bánh, hãy dùng chảo hoặc đĩa nướng. Bôi trơn thùng chứa bằng dầu. Và với một cái muỗng, chúng tôi trải phần đầu tiên của bột. Chúng tôi làm phẳng nó trên toàn bộ bề mặt và đặt nó trong lò nướng trong 5-7 phút.
bươc chân 5 trên 8
Như vậy, chúng ta nướng tất cả các loại bánh, thời gian nướng có thể ngắn hơn, tất cả phụ thuộc vào độ dày của bánh, vì vậy hãy quan sát, khi bánh chín vàng đều, bạn có thể lấy bánh ra.
bươc chân 6 trên 8
Bây giờ chúng ta hãy chuẩn bị nhân bánh. Chúng ta làm sạch cà rốt, rửa sạch với nước và chà xát trên một máy xay thô. Bóc vỏ hành và cắt thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 7 trên 8
Xào rau trên lửa vừa cho đến khi chín vàng. Và chúng tôi trộn chúng với mayonnaise.
bươc chân 8 trên 8
Chúng tôi thu thập bánh gan của chúng tôi. Chúng tôi trải chiếc bánh đầu tiên và phủ đều với nhân bánh. Đặt một cái khác lên trên và lặp lại quy trình với tất cả các bánh. Trang trí trên cùng với lá mùi tây.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *