Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ món tráng miệng
  3. ➠ món tráng miệng
  4. ➠ Bánh gan gà nấm

Bánh gan gà nấm

0
568
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 221,4 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 13,5 g
Chất béo * 13,5 g
Carbohydrate * 17,5 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh gan gà nấm
Nội dung

Bạn được cung cấp một phiên bản bánh gan cổ điển với gan gà nấm. Món bánh này không thuộc món tráng miệng, nhưng bạn sẽ có một món ăn thứ hai độc lập và một món ăn nhẹ thịnh soạn. Thêm trứng luộc và pho mát bào lên lớp cho món bánh này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rửa sạch gan gà và loại bỏ độ ẩm dư thừa bằng khăn ăn. Sau đó xay gan bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt. Đập 2 quả trứng vào thịt xay, thêm lượng bột mì và muối tùy thích. Dùng thìa trộn đều thịt xay.
bươc chân 2 trên 6
Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi cho bánh kếp nhân thịt băm vào chiên. Dùng muôi đổ bột và dàn đều trên chảo. Chiên bánh trong 3-4 phút cho mỗi mặt và đậy nắp lại.
bươc chân 3 trên 6
Bóc vỏ và cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng. Nấm tươi rửa sạch, dùng khăn ăn thấm khô rồi cắt thành từng lát mỏng. Trong một chảo khác, phi hành khô băm nhỏ cho đến khi trong suốt, cho nấm vào xào cho đến khi chín mềm. Sau đó cho một chút muối vào nấm và để nguội.
bươc chân 4 trên 6
Luộc 2 quả trứng luộc chín. Bào một miếng pho mát trên một máy xay thô. Trên một cái đĩa phẳng để ráp bánh, đặt lần lượt tất cả các bánh kếp gan, phết sốt mayonnaise lên từng chiếc bánh.
bươc chân 5 trên 6
Trên một lớp sốt mayonnaise, lần lượt đặt phô mai bào lên bánh pancake đầu tiên và nấm xào hành tây trên mặt kia. Cũng bôi mỡ lớp nấm với sốt mayonnaise. Bằng cách này, thu thập toàn bộ bánh.
bươc chân 6 trên 6
Phết lớp bánh kếp cuối cùng và các mặt của bánh với sốt mayonnaise và rắc hai quả trứng cắt nhỏ lên trên. Để bánh ngấm trong một giờ và có thể được phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *