Bánh gan heo tỏi

0
901
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 161,3 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 8,2 gr.
Chất béo * 9,4 gr.
Carbohydrate * 15,5 g
Bánh gan heo tỏi

Món bánh gan heo dễ chế biến phù hợp với những ai đã làm quen với cách nướng bánh xèo, vì trong trường hợp này bạn sẽ phải nướng bánh gan, sau đó sẽ phải kẹp với nhân thơm của hành tây và cà rốt. Những chiếc bánh được ngâm trong nước sốt cay làm từ sốt mayonnaise với tỏi.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Gan heo rửa sạch, thấm khô trên khăn giấy. Bạn có thể ngâm trước trong sữa. Lăn gan qua máy xay thịt hoặc xay trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm.
bươc chân 2 trên 6
Cho trứng vào gan xay nhuyễn, thêm muối và tiêu xay, gia vị yêu thích của bạn. Đổ sữa vào, rây bột mì. Đánh bột kết quả bằng máy đánh trứng hoặc nĩa cho đến khi tạo thành một hỗn hợp đặc, mịn.
bươc chân 3 trên 6
Bôi mỡ chảo bằng dầu hướng dương và rải một phần bột lên trên chảo, nướng bánh kếp ở mặt này rồi đến mặt kia. Vì vậy, hãy nướng tất cả các bánh.
bươc chân 4 trên 6
Cho sốt mayonnaise vào bát, cho tỏi đã vắt qua máy ép hoặc xay trên máy xay mịn ở đó. Tiêu và khuấy đều nước sốt. Băm nhỏ cà rốt đã gọt vỏ với hành tây và chiên trong dầu thực vật ở lửa vừa cho đến khi chín vàng, nêm muối và tiêu.
bươc chân 5 trên 6
Cho bánh gan ra đĩa, rưới nước sốt lên. Đặt một số nhân rau và phủ lên bánh kế tiếp. Vì vậy, hãy thu thập toàn bộ chiếc bánh.
bươc chân 6 trên 6
Quét lớp vỏ bánh cuối cùng và các mặt của bánh với xốt mayonnaise, rắc phô mai bào hoặc trứng, rau thơm cắt nhỏ. Gửi vào tủ lạnh để ngâm trong 1 giờ. Cắt thành nhiều phần và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *