Công thức cổ điển bánh gan

0
1275
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 174,7 kcal
Các phần 5 cổng.
Giờ nấu ăn 12 giờ
Protein * 7,6 gr.
Chất béo * 11,5 g
Carbohydrate * 15,1 gr.
Công thức cổ điển bánh gan

Bánh gan không cần nướng trong lò. Đây là một món ăn thịnh soạn với cách trình bày thú vị. Trong phiên bản cổ điển, hành tây chiên và cà rốt, và sốt mayonnaise-tỏi được sử dụng cho lớp giữa các bánh gan.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Gan rửa sạch, lau khô và băm nhuyễn hoặc xay bằng máy xay sinh tố.
bươc chân 2 trên 4
Đập một quả trứng vào gan, thêm kem chua, bột mì, muối và tiêu, nhào thành một khối bột đặc. Chiên bánh gan cả hai mặt trên chảo nhỏ.
bươc chân 3 trên 4
Đối với nhân bánh, hành tây thái nhỏ và cà rốt bào sợi. Chiên rau trong chảo cho đến khi mềm. Rửa sạch rau và dùng dao thái nhỏ. Trong một hộp riêng, trộn tỏi băm nhỏ và sốt mayonnaise.
bươc chân 4 trên 4
Thu thập bánh. Đặt pancake gan lên đĩa phẳng, phủ sốt mayonnaise-tỏi, cho hành tây và cà rốt rang lên trên, rắc rau thơm, phủ lên bánh pancake tiếp theo và tiếp tục cho đến khi hết pancake và nhân. Phần bánh trên có thể được trang trí với các loại rau thơm hoặc rau tươi tùy thích. Cho bánh vào tủ lạnh 8-12 tiếng cho thấm đều.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *