Bánh gan trên nước

0
883
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 168,8 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 100 phút
Protein * 9,5 g
Chất béo * 9,3 gr.
Carbohydrate * 15 gr.
Bánh gan trên nước

Món ăn này chắc chắn có thể được gọi là độc đáo, chủ yếu là vì tên của nó. Rốt cuộc, chúng ta thường tìm thấy từ "bánh" trong phần "món tráng miệng". Nhưng một chiếc bánh gan trên nước có thể vừa đóng vai trò như một món khai vị, vừa là một món ăn chính thức hoàn toàn phù hợp với thực đơn hàng ngày và lễ hội.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Đổ 130 gram bột vào chảo khô và chiên trên lửa nhỏ trong vài phút.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Chúng ta rửa gan bò, sau đó loại bỏ màng và gân, nếu cần. Chúng tôi gửi gan vào máy xay sinh tố và xay.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Trong một bát riêng, kết hợp ba quả trứng, sữa và nước, cũng như bơ, trước tiên phải được nấu chảy và muối.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Kết hợp khối lượng thu được với gan cắt nhỏ, dần dần cho vào bột nướng. Trộn đều tất cả mọi thứ. Khối lượng phải có độ sệt như kem.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Chúng tôi tạo thành bánh kếp mỏng từ bột kết quả.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Chiên chúng trên chảo cả hai mặt trong vài phút.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Cắt nhỏ cà rốt và hành tây.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Chúng tôi gửi rau cắt nhỏ để hầm trong chảo rán.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Đặt bánh kếp xuống đáy đĩa phẳng, rưới sốt mayonnaise lên, sau đó phết một ít nhân lên trên, dàn đều.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Chúng ta thực hiện các thao tác tương tự với các lớp tiếp theo. Tầng cuối cùng của bánh phải được rắc lòng đỏ luộc và rau thơm đã được xay trên một cái rây mịn. Để bánh ủ trong tủ lạnh vài giờ trước khi dùng.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *