Bánh gan hành tây

0
633
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 184 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 8,9 gr.
Chất béo * 8,9 gr.
Carbohydrate * 16,8 g
Bánh gan hành tây

Bánh gan là một lựa chọn khác để nấu các món ăn từ gan. Rau xào mềm, ngon ngọt, tự nó đã hoàn thành một món ăn hoàn chỉnh không cần đồ ăn kèm. Món bánh gan vừa hoàn hảo cho bàn tiệc vừa làm đa dạng thực đơn hàng ngày.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Gan rửa sạch dưới vòi nước, loại bỏ các vách ngăn và cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, chúng tôi xoắn nó trong một máy xay thịt hoặc xay nó kết hợp để tạo thành một loại thịt băm lỏng. Cho trứng, sữa, muối, tiêu vào âu thịt xay rồi rây bột. Trộn đều tất cả mọi thứ cho đến khi mịn.
bươc chân 2 trên 6
Cho dầu thực vật vào chảo đã đun nóng và dùng muôi đổ bột vào. Độ dày của bánh không quá 0,5 cm, và bạn tự chọn đường kính của bánh. Bánh kếp có đường kính này và nướng. Chiên mỗi mặt bánh trong vài phút rồi lấy ra đĩa.
bươc chân 3 trên 6
Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch và cắt thành nửa khoanh mỏng. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và chà xát trên một máy xay thô.
bươc chân 4 trên 6
Cho dầu thực vật vào chảo đã làm nóng trước rồi cho hành tây và cà rốt vào. Xào rau trong 3-4 phút.
bươc chân 5 trên 6
Tiếp theo, chúng ta bắt đầu ráp bánh: đặt pancake gan lên, phết một lớp sốt mayonnaise mỏng, sau đó bày một ít rau xào lên trên, xếp toàn bộ bánh pancake theo đường kính và phủ lên pancake tiếp theo. Vì vậy, chúng ta tiếp tục xen kẽ bánh kếp gan, sốt mayonnaise và các loại rau. Để bánh dễ cắt hơn, bạn có thể gập đôi bánh nhỏ lại.
bươc chân 6 trên 6
Rắc bánh đã hoàn thành với rau thơm thái nhỏ rồi để vào tủ lạnh vài tiếng cho thấm. Bánh gan đã sẵn sàng để nếm thử, ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *