Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Bánh gan sốt mayonnaise

Bánh gan sốt mayonnaise

625

Phòng bếp Châu âu

Hàm lượng calo 176,4 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 8 giờ.

Protein * 9,2 g

Chất béo * 10,7 g

Carbohydrate * 16,5 g

Nội dung

Bánh gan là một món ăn được bày thành nhiều lớp và được tẩm sốt mayonnaise-tỏi. Mặc dù danh sách thành phần khá đơn giản nhưng nhiều người lại thích phiên bản bánh gan cổ điển này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Gan rửa sạch, cắt thành nhiều miếng. Bóc vỏ hành tây, cắt làm tư. Cho gan và hành tây vào máy xay thịt.

Đổ sữa vào phần gan và hành tây đã cắt nhỏ, cho trứng vào đánh tan và thêm bột mì. Thay thế bột.

Bóc tỏi và cho qua máy ép, trộn với sốt mayonnaise. Cách làm nước sốt thứ hai: Cho tỏi và sốt mayonnaise vào bát, xay nhuyễn trộn đều các nguyên liệu. Để nước sốt ngấm trong 30 phút.

Thêm muối và tiêu vào bột gan cho vừa ăn, trộn đều một lần nữa.

Trong một ít dầu, nướng bánh kếp có hình dạng tương tự cho đến khi hết bột.

Đặt pancake gan lên một cái đĩa phẳng, phủ nước sốt lên trên, phủ một lớp pancake tiếp theo lên, làm như vậy với tất cả các pancake, xếp từng cái một. Đặt máy ép lên bánh đã ráp và để bánh vào tủ lạnh qua đêm.