Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Bánh gan sữa

Bánh gan sữa

2948

Phòng bếp Châu âu

Hàm lượng calo 243,7 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 105 phút

Protein * 8,2 gr.

Chất béo * 14 gr.

Carbohydrate * 32 gr.

Nội dung

Gan nào cũng hợp với món bánh gan có thêm sữa: heo, gà, bò,… nhẹ nhàng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Xay gan trong máy xay sinh tố, muối và hạt tiêu. Thêm bột báng.

Đập trứng vào khối gan và đánh tất cả mọi thứ một lần nữa bằng máy xay sinh tố.

Đổ bột vào một tô rộng, thêm sữa, 2 muỗng canh. l. dầu thực vật. Đánh tất cả mọi thứ bằng máy đánh trứng hoặc nĩa để không còn vón cục. Để yên cho đến khi bột báng nở ra trong 15 phút.

Làm nóng chảo ở nhiệt độ cao. Bôi trơn bằng dầu hướng dương bằng chổi silicon trước mỗi chiếc bánh kếp mới. Nướng bánh xèo bột gan như các loại bánh xèo thông thường.

Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi bằng dao hoặc dao sắc. Trộn sốt mayonnaise với tỏi. Đánh nhuyễn tất cả các chiếc bánh bằng cách gấp một chiếc bánh ra khỏi chúng.