Tiêu trong dầu và giấm cho mùa đông

0
176
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 32,3 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 1 gr.
Chất béo * 10,1 gr.
Carbohydrate * 9,1 gr.
Tiêu trong dầu và giấm cho mùa đông

Hạt tiêu được cắt nhỏ và nấu trong 5 phút với nước xốt gồm nước, dầu thực vật, giấm, muối, đường, lá nguyệt quế và hạt tiêu. Sau đó, mọi thứ được bày ra trong lọ cùng với tỏi và thì là. Nó chỉ ra một món ăn nhẹ rất ngon.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Để bắt đầu, hãy chọn những quả tươi chắc. Nên lấy ớt nhiều màu để lần sơ chế cuối cùng có màu sáng và đẹp mắt. Xả kỹ dưới vòi nước và lau khô trên khăn giấy.
bươc chân 2 trên 7
Chúng tôi loại bỏ hạt từ ớt cùng với cuống. Sau đó, cắt chúng thành miếng lớn hoặc phần tư.
bươc chân 3 trên 7
Bắt đầu chuẩn bị nước xốt. Lấy một cái chảo phù hợp và đổ nước uống vào. Thêm dầu thực vật, giấm ăn, muối, đường cát, hạt tiêu và lá nguyệt quế vào. Chúng tôi đặt mọi thứ trên lửa và đun sôi. Nấu trong vài phút, khuấy liên tục cho đến khi muối và đường tan hoàn toàn.
bươc chân 4 trên 7
Chúng tôi gửi ớt băm nhỏ vào nước xốt. Tốt nhất bạn nên làm theo từng mẻ, vì toàn bộ lượng tiêu sẽ không vừa với chảo và lượng nước xốt này mỗi lần. Đun sôi, trộn nhẹ và nấu trong 5 phút. Bạn có thể luộc hạt tiêu nhiều hơn, khi đó hạt tiêu sẽ mềm hơn.
bươc chân 5 trên 7
Chúng tôi chuẩn bị các ngân hàng. Đầu tiên, chúng tôi rửa sạch chúng dưới vòi nước nóng với soda, sau đó chúng tôi khử trùng chúng bằng bất kỳ cách nào thuận tiện (trong lò vi sóng, hấp hoặc trong lò nướng). Đun sôi các nắp riêng biệt.
bươc chân 6 trên 7
Chúng ta rửa thì là dưới vòi nước mát và để khô trên khăn giấy. Bóc tỏi và cắt thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 7 trên 7
Dưới đáy lọ tiệt trùng, đặt thì là và một vài miếng tỏi. Bây giờ chúng ta đặt chặt hạt tiêu Bungari ở đó. Đặt thì là và tỏi lên trên một lần nữa. Đổ nước xốt vào bên trong lọ và cuộn mọi thứ lại bằng nắp đậy vô trùng. Chúng ta lật ngược các lon, quấn chúng trong một chiếc khăn hoặc chăn và để trong vài giờ cho đến khi chúng nguội hoàn toàn. Chúng ta loại bỏ ớt đã làm sẵn để bảo quản trong hầm hoặc tủ lạnh. Chúng tôi mở cửa vào mùa đông và phục vụ như một món khai vị cho món chính. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *