Bánh cát nhân mơ và phô mai tươi

0
548
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 147,6 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 5,6 g
Chất béo * 7,4 gr.
Carbohydrate * 19 gr.
Bánh cát nhân mơ và phô mai tươi

Món tráng miệng phô mai tươi tinh tế với phần nhân chua ngọt là một sự bổ sung lý tưởng cho trà. Bánh rất thơm với phần nhân ở giữa mềm và giòn. Kẹt thật!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Chúng tôi bắt đầu bằng cách chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết: rửa trái cây thật sạch và lau khô bằng khăn giấy. Nên dùng phô mai ít béo và kem chua 20%, nếu muốn bạn có thể thay thế bằng sữa chua tự nhiên. Chúng tôi chỉ lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước khi bắt đầu quá trình, vì nó phải được làm lạnh.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Trong một cái đĩa sâu, trộn bột mì, bơ, một muỗng canh đường cát và một chút muối - dùng tay sạch và khô, xay đến trạng thái vụn mịn.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Cho lần lượt từng quả trứng vào hỗn hợp khô rồi cho dần nước đá vào, mỗi lần một muỗng canh, bắt đầu nhào cho khối bột dẻo mềm.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Chúng tôi tạo thành một quả bóng, bọc nó trong màng bám và đặt nó trong tủ lạnh trong 10-15 phút.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Trong một bát riêng, chúng ta tiến hành phần nhân: trộn phô mai, đường cát còn lại, tinh bột, kem chua và hai quả trứng gà. Sử dụng một máy xay sinh tố ngâm, chúng tôi ngắt khối lượng cho đến khi mịn.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Lót đĩa nướng bằng một tờ giấy da để nướng. Rắc bột mì lên bề mặt làm việc và cán mỏng miếng bột dày khoảng 1 cm. Nhẹ nhàng chuyển nó thành hình dạng và sử dụng các ngón tay của bạn để tạo thành những đôi ủng đều nhau.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Cẩn thận đổ phần nhân kem chua đông lạnh lên đế bánh.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Cắt quả mơ thành đôi và lấy hạt ra, đặt chúng lên khối sữa đông đã cắt bớt, nhúng nhẹ chúng vào chất lỏng.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Chúng tôi gửi phôi thô vào lò nướng trong 35-40 phút, ở nhiệt độ 180 độ.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Sau khi hết thời gian, lấy bánh ra, để nguội và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *