Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Bánh nướng
  3. ➠ Bánh việt quất
  4. ➠ Việt quất và bánh cát meringue

Việt quất và bánh cát meringue

0
885
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 181,4 kcal
Các phần 12 cổng.
Giờ nấu ăn 170 phút
Protein * 7,2 gr.
Chất béo * 4,8 gr.
Carbohydrate * 31,9 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Việt quất và bánh cát meringue
Nội dung

Phần đế của bánh ngọt được rắc tinh bột và quả việt quất được bày lên trên. Sau đó, lòng trắng trứng đánh bông được thêm vào và tất cả mọi thứ được nướng trong 2-2,5 giờ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Cho bơ đã làm mềm vào một hộp đựng thích hợp, thêm 100 g đường cát vào và trộn đều tất cả mọi thứ. Khối lượng phải có màu sáng.
bươc chân 2 trên 8
Tiếp theo, tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ và cho lòng đỏ vào bơ. Trộn đều.
bươc chân 3 trên 8
Rây bột qua rây và bắt đầu nhào bột. Hóa ra nó phải bằng nhựa. Chúng tôi để anh ấy nằm xuống một lúc.
bươc chân 4 trên 8
Bôi bơ lên ​​tấm nướng và cho một lớp bột vào. Chúng tôi điêu khắc các mặt nhỏ và rắc cơ sở bằng tinh bột. Chúng ta rửa sạch việt quất, để cho hết nước rồi cho lên trên. Làm nóng lò nướng ở 180 ° C và nướng bánh với quả mọng trong 10 phút.
bươc chân 5 trên 8
Tại thời điểm này, chúng tôi đang chuẩn bị bánh trứng đường. Đánh lòng trắng cho đến khi bông mịn trong một bát sâu.
bươc chân 6 trên 8
Thêm dần phần đường còn lại và đánh cho đến khi mịn.
bươc chân 7 trên 8
Chúng tôi lấy chiếc bánh có lớp vỏ quả mọng ra khỏi lò và đặt lòng trắng trứng đã đánh bông lên trên, phân bố đều trên bề mặt. Giảm nhiệt độ lò xuống 160 ° C và nướng bánh trong vòng 2-2,5 tiếng.
bươc chân 8 trên 8
Để thành phẩm nguội hoàn toàn, cắt thành từng phần và dùng với trà hoặc cà phê nóng. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *