Bánh cát nhân việt quất và kem chua
0
1291
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
201,6 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
60 phút
Protein *
7,7 g
Chất béo *
10,9 g
Carbohydrate *
23,7 g
Đầu tiên, bột nhào được làm từ bơ, bột mì, lòng đỏ, nước, đường và muối. Nó được nướng và sau đó quả việt quất trộn với đường được đặt trong đó. Kem chua được trộn với trứng và đường, sau đó đổ vào bánh. Tất cả mọi thứ được nướng trong khoảng 40 phút.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi bắt đầu bằng cách làm bánh ngọt shortcrust. Rây bột mì qua rây, cho đường cát, muối vào trộn đều. Chúng tôi cho bơ lạnh vào bột mì và dùng dao cắt nhỏ mọi thứ cho đến khi bạn nhận được những hạt vụn vụn. Tiếp theo, cho một lòng đỏ, nước và nhào bột. Nó phải có tính đàn hồi. Chúng tôi điêu khắc một quả bóng, bọc nó trong bọc nhựa và đặt nó trong tủ lạnh trong vài phút. Ta lấy bột ra và dùng cán cán mỏng thành một lớp dày khoảng 5 mm.
