Bánh cát nhân nho đen và nhân kem chua

0
2765
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 149,9 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 3,8 g
Chất béo * 9,6 gr.
Carbohydrate * 21,8 g
Bánh cát nhân nho đen và nhân kem chua

Món bánh ngọt có lớp vỏ ngắn đặc biệt ngon với quả lý chua đen tươi. Bột bánh dẻo, mọng với vị chua chua dễ chịu và nhân kem chua sẽ không khiến ai thờ ơ với món bánh ngọt này. Món tráng miệng mùa hè này được chế biến đơn giản và nhanh chóng.

 

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Chuẩn bị đế bánh mì ngắn trước. Trong một bát riêng, rây bột mì lên rây, thêm bột nở vào và dùng máy đánh trứng trộn đều.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Trong một bát khác, đánh trứng với đường và một chút muối. Không nhất thiết phải đánh đến khi trứng bông lên mà chỉ để đường tan.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Dùng tay hoặc máy xay thực phẩm để xay hỗn hợp bột và bơ cho đến khi nhuyễn mịn.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Sau đó, kết hợp trứng đã đánh tan với vụn cát và nhanh tay nhào bột để bột vừa tụ lại thành một quả bóng.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng và đặt bột đã nhào vào đó, tạo thành các cạnh cao dọc theo các cạnh. Sau đó cho khuôn đã ủ bột vào tủ lạnh 20 phút.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Trong thời gian này, chuẩn bị nhân kem chua. Đổ bột ngô và đường vào một cái bát riêng và khuấy đều. Sau đó đập hai quả trứng vào hỗn hợp này, thêm vani ở bất kỳ hình thức nào và đánh cho đến khi mịn.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Sau đó cho một lượng kem chua cần thiết vào hỗn hợp này và trộn đều một lần nữa.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Bây giờ bạn có thể tạo hình cho bánh. Lấy bột đã nguội ra khỏi tủ lạnh. Rải một nửa quả nho lên bột thành một lớp đều, đã rửa sạch trước và lau khô bằng khăn ăn. Đổ đầy kem chua đã chuẩn bị vào cốc. Đặt phần còn lại của quả mọng lên trên nhân bánh. Nhân bánh phải nằm dưới mép các bên từ 5-10 mm vì nhân bánh sẽ nở ra trong quá trình nướng.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 ° C trong 50 phút và cho đến khi bột có màu vàng nâu. Bánh đã nổi lên trong thời gian sẽ lắng xuống khi bánh nướng nguội.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Bánh cát với nho đen và nhân kem chua đã sẵn sàng. Để nguội, nhẹ nhàng lấy ra khỏi khuôn và phục vụ.
Làm bánh ngon và thành công!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *