Bánh cát dâu tây kem chua

0
2199
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 155,1 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 4,8 gr.
Chất béo * 9 gr.
Carbohydrate * 21,9 gr.
Bánh cát dâu tây kem chua

Một chiếc bánh cát với dâu tây và kem chua được chế biến từ tất cả các nguyên liệu dễ hiểu và quen thuộc, và kết quả sẽ làm hài lòng với hương vị của nó không kém các loại bánh tart phổ biến hiện nay, thường được tìm thấy trong các cửa hàng bánh ngọt. Hãy chắc chắn để nấu nó, nó rất dễ chế biến vì nó rất ngon!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rây bột mì vào một cái âu nông và thêm một chút muối vào đó. Đặt một miếng bơ lạnh vào đó và bắt đầu cắt nó bằng một con dao lạnh ngay trong bột. Quá trình này còn được gọi là cắt nhỏ bơ. Do đó một trong những tên của bột bánh mì ngắn - cắt nhỏ. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một mẩu bột dầu. Tạo một lỗ trên đó và đổ nước đá vào đó. Nhào một khối bột đàn hồi, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Quá trình này sẽ mất 15-20 phút.
bươc chân 2 ngoài 5
Trong khi bánh ngọt lớp vỏ nguội, thêm nhân dâu vào. Đi qua những quả mọng, loại bỏ những quả có đuôi và những quả xấu. Sau đó rửa sạch và lau khô chúng. Nếu quả lớn, hãy cắt thành từng miếng. Nếu nhỏ, bạn có thể để nguyên.
bươc chân 3 ngoài 5
Chuyển bột đã nguội vào đĩa nướng và dàn đều trên toàn bộ bề mặt. Tạo thành các cạnh cao khoảng 4 cm. Trong nền cát, dùng nĩa chọc thủng. Điều này sẽ giúp bánh ngọt không bị cong vênh khi nướng.
bươc chân 4 ngoài 5
Làm nhân kem chua trước tiên trộn với hai loại đường, sau đó thêm bột mì và bột bắp. Để chuẩn bị nhân bánh, bạn có thể sử dụng cả máy trộn và máy đánh trứng thông thường. Chuyển dâu tây vào nền cát, trải lên toàn bộ bề mặt. Điền vào phía trên với phần đã hoàn thành.
bươc chân 5 ngoài 5
Nướng bánh shortcrust với dâu tây và kem chua trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 ° C trong 30-35 phút. Sau đó tắt lò, mở cửa lò và để bánh nguội một chút không lấy ra khỏi lò nướng thêm 10-15 phút. Khoảng thời gian này sẽ đủ để bạn pha trà thảo mộc thơm.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *