Bánh ngắn với anh đào và phô mai tươi

0
1157
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 173 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 5,3 gr.
Chất béo * 5,5 gr.
Carbohydrate * 31,3 gr.
Bánh ngắn với anh đào và phô mai tươi

Chiếc bánh này không bị vón cục như với nhân toàn quả mọng. Vị thanh nhẹ của sữa đông pha chút chua nhẹ hòa quyện với vị tươi ngon của cherry ngọt ngào khiến bánh không bị nặng nề. Nó sẽ hấp dẫn những người không thực sự thích các món tráng miệng rất ngọt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước để bơ chảy và mềm. Cắt nó thành khối vuông nhỏ, chuyển sang một cái bát và thêm vanillin và đường. Dùng nĩa khuấy đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi thu được một khối đồng nhất, có độ sệt tương tự như kem.
bươc chân 2 trên 9
Đập trứng vào khối bơ và khuấy cho đến khi mịn.
bươc chân 3 trên 9
Trong một hộp riêng, kết hợp các thành phần khô và sàng qua rây mịn, thêm từng phần vào cơ sở dầu. Dùng thìa khuấy đều cho đến khi mịn, tạo thành một quả bóng, dùng màng nhựa hoặc màng bám chặt lại và cho vào tủ lạnh 10-15 phút.
bươc chân 4 trên 9
Trong khi chờ đợi, chuẩn bị phần nhân sữa đông. Cho tất cả các nguyên liệu vào một cái tô sâu.
bươc chân 5 trên 9
Đánh tất cả mọi thứ bằng máy xay sinh tố cho đến khi thu được một khối đồng nhất, có độ sệt tương tự như kefir. Trong trường hợp không có máy xay, bạn có thể trộn nguyên liệu bằng máy đánh trứng hoặc nĩa, nhưng trong trường hợp này, bạn nên xay sữa đông qua rây sẽ tốt hơn.
bươc chân 6 trên 9
Nếu cần, hãy lấy hạt ra khỏi quả anh đào và để trong một cái chao trong 10 phút để loại bỏ nước thừa.
bươc chân 7 trên 9
Lăn bột đã được làm lạnh giữa hai tờ giấy da thành một lớp đồng nhất, chuyển sang đĩa nướng và băng lại. Bạn có thể dùng dao cắt bỏ phần bột thừa và trang trí chúng hoặc bạn có thể tạo thành một tấm ván cao.
bươc chân 8 trên 9
Đổ khối sữa đông vào nền cát và đặt quả anh đào. Bạn có thể đợi vài phút để quả mọng tiết ra nước và khuấy nhẹ phần nhân để tạo thành những vệt màu hồng và trắng.
bươc chân 9 trên 9
Làm nóng lò ở 180 ° C và nướng bánh trong khoảng 40 phút. Thời gian nấu sẽ phụ thuộc rất nhiều vào lò nướng của bạn, vì vậy hãy hướng dẫn màu sắc của các mặt. Nếu chúng chuyển sang màu nâu rõ rệt, món ăn có thể được lấy ra.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *