Công thức nấu ăn đơn giản cho bánh mơ
0
594
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
240,4 kcal
Các phần
1 cổng.
Giờ nấu ăn
30 phút.
Protein *
3,8 g
Chất béo *
2,4 gr.
Carbohydrate *
53,1 gr.
Pie với mơ trong lò nướng chỉ là một loại bánh ngọt có một không hai mà bà nội trợ nào cũng phải nấu ở nhà! Rốt cuộc, mơ là biểu tượng chính của mùa hè. Nhân từ chúng hóa ra rất ngon ngọt và phong phú. Thật dễ dàng để làm một chiếc bánh như thế này và nó sẽ biến mất khỏi đĩa ngay lập tức!
Bánh cát mơ trong lò nướng
Bánh cát lò với ô mai là một món ngon rất tinh tế và thơm! Sau cùng, bột chiên giòn hoàn toàn nhấn mạnh hương vị mơ tươi sáng. Một món ngon như vậy sẽ nhanh chóng trở thành điểm nhấn chính trên bàn ăn của bạn!
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Phục vụ chiếc bánh đã hoàn thành! Chúc ngon miệng!
Bánh phô mai tươi hảo hạng với mơ trong lò nướng
Bánh phô mai tươi với mơ, được nấu trong lò, hóa ra lại mềm và thoáng đến khó tin. Nhân trái cây sẽ không chỉ làm bạn thích thú với hương vị ngọt ngào, mọng nước mà còn tạo ra một tâm trạng mùa hè. Bánh này chỉ tan chảy trong miệng của bạn!
Phần ăn: 8
Giờ nấu ăn: 45 phút
Thành phần:
bột:
- Bơ (bơ) - 150 gr.
- Đường - 100 gr.
- Trứng - 3 chiếc.
- Bột nở - 3 muỗng cà phê
- Bột - 350-400 gr.
Đổ đầy:
- Phô mai que - 600 gr.
- Đường -150 gr.
- Đường vani - 2 muỗng cà phê
- Trứng - 3 chiếc.
- Kem (35%) - 200 ml.
- Tinh bột - 20 gr.
- Mơ đóng hộp - 1 lon
Quá trình nấu ăn:
- Bắt đầu nấu bột thôi. Xay bơ với đường (để đơn giản hóa quá trình, bạn có thể đun chảy bơ một chút trong nồi cách thủy hoặc giữ ở nhiệt độ phòng).
- Đập và trộn trứng với bơ.
- Trộn bột nở và bột mì và cho chúng vào khối lượng đã chuẩn bị. Nên làm dần dần để có được khối bột đồng nhất, không bị vón cục.
- Chúng tôi lấy một món nướng. Chúng tôi đặt bột, uốn cong ở các bên.
- Ta rải mơ lên trên, bạn có thể cắt thành từng miếng nhỏ tùy thích.
- Nhào nhân sữa đông. Chúng tôi trộn phô mai với trứng và tinh bột. Trộn đường với kem và đánh bằng máy trộn. Trộn hai khối và cho thành phẩm vào khuôn, phủ đều một lớp mơ lên trên.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 và cho bánh vào nướng trong khoảng 45 phút.
Phục vụ trên bàn! Chúc ngon miệng!
Bánh với mơ trên kefir trong lò nướng
Pie với mơ trên kefir là một công thức rất thú vị và ngon cho các món ngon tự làm. Được nấu với kefir, một chiếc bánh như vậy hóa ra rất tươi tốt và ngon ngọt. Nó có thể được phục vụ như một món ăn hàng ngày hoặc như một món tráng miệng trong lễ hội. Du khách sẽ rất vui mừng!
Phần ăn: 8
Giờ nấu ăn: 40 phút
Thành phần:
- Bột mì - 300 gr.
- Đường - 200 gr.
- Kefir - 150 ml.
- Dầu thực vật - 10 gr.
- Bột nở - 10 gr.
- Mơ - 500 gr.
Quá trình nấu ăn:
- Đối với bột, lấy một hộp đựng sâu hơn và trộn trứng vào đó cùng với đường thông thường và vani. Đánh nhẹ khối lượng bằng máy đánh trứng.
- Bây giờ thêm kefir và dầu thực vật, trộn đều.
Mẹo: để bột có chất lượng cao, bạn cần sử dụng kefir ở nhiệt độ phòng, và để bánh tươi tốt, hãy chọn kefir béo hơn.
- Trong một bát riêng, trộn bột mì đã rây qua rây với bột nở.
- Bây giờ đổ dần bột mì đến khối chính và bắt đầu nhào bột. Nó phải có độ đặc tương tự như bột bánh kếp.
- Bôi dầu lên khay nướng để không bị cháy. Đổ bột ra, dàn đều trên bề mặt của khay nướng.
- Rửa sạch mơ và cắt thành từng lát mỏng. Chúng tôi trải các lát vào bột.
- Nướng trong lò 35-40 phút. Trong thời gian này, bột sẽ nổi lên và có màu nâu.
- Chúng tôi lấy bánh đã hoàn thành ra khỏi lò. Đầu có thể được trang trí bằng bột.
Chúc ngon miệng!
Bánh mơ men
Bánh mơ men là một loại bánh rất thoáng mát với hương vị trái cây phong phú. Hương thơm của nó sẽ tạo ra một bầu không khí đặc biệt và biến việc uống trà thành một kỳ nghỉ thực sự!
Các phần: 12
Giờ nấu ăn - 4 tiếng
Thành phần:
- Sữa - 200 ml.
- Men ép - 20 gr.
- Đường - 6 muỗng canh
- Đường vani - 10 gr.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
- Bơ - 60 gr.
- Bột mì - 450 gr.
- Trứng - 1 quả.
- Mơ - 5-6 chiếc.
- Tinh bột - 1 muỗng canh
Quá trình nấu ăn:
- Đun nóng sữa một chút, cho một thìa đường vào và thêm men vào. Chờ 15 phút để men sủi bọt.
- Chúng tôi giới thiệu 3 muỗng canh khác. đường, đường vani, bơ sữa trâu và muối.
- Rây bột qua rây và thêm vào từng phần một. Chúng tôi nhào bột.
- Chúng tôi gửi bột đã hoàn thành vào một nơi ấm áp trong 1 - 1,5 giờ, phủ một chiếc khăn lên bát.
- Chúng tôi lấy bột ra, nhào và chia thành các phần: một phần lớn hơn, phần còn lại nhỏ hơn.
- Phần mà chúng tôi cuộn ra nhiều hơn với kích thước của một tờ giấy nướng. Bôi dầu lên một tấm nướng, cho bột và rắc tinh bột lên trên. Thao tác này để bột thấm đều nước mơ.
- Cho những quả mơ đã cắt thành lát vào bột và ấn một chút vào bột.
- Chúng tôi cũng tung ra một nửa nhỏ hơn. Cắt nó thành các dải mỏng, từ đó chúng tôi sẽ làm một mặt lưới của chiếc bánh.
- Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Chúng tôi đặt tấm nướng vào lò và nướng trong 45 phút.
Chúc ngon miệng!
Bánh bông lan mơ
Bánh bông lan ô mai là món ăn tuyệt vời cho những buổi uống trà cùng gia đình. Và nếu được phục vụ với một muỗng kem vani, bạn sẽ có được một món tráng miệng lễ hội tuyệt vời! Chỉ đơn giản là ngon!
Một phần: 6
Giờ nấu ăn: 1 giờ
Thành phần:
- Bột mì - 1 muỗng canh.
- Trứng - 4 chiếc.
- Đường hạt -
- Mơ - 300 gr.
- Bột nở - muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi sẽ chuẩn bị tất cả các nguyên liệu để mọi thứ bạn cần đều có trong tầm tay và đặt lò ở mức nhiệt lên đến 180 g.
- Chúng tôi cho trứng cùng với một chút muối vào một cái thùng sâu và dùng nĩa đánh tan.
- Thêm đường vào khối lượng và bây giờ đánh đều bằng máy trộn cho đến khi khối lượng của nó tăng lên 4 lần.
- Trộn bột mì với bột nở và dần dần, khuấy liên tục, thêm vào khối trứng.
- Bây giờ đặt bột lên một đĩa nướng đã được bôi mỡ.
- Rửa mơ và cắt thành từng lát mỏng. Chúng tôi đặt chúng trên đầu trang của bột và gửi bánh đi nướng.Chúng ta sẽ nướng bánh trong khoảng 40 phút, kiểm tra độ sẵn sàng bằng tăm.
Chúc ngon miệng!