Bánh Lingonberry làm từ bột bánh phồng không có men

0
559
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 162,7 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 4,9 gr.
Chất béo * 8,3 gr.
Carbohydrate * 28,4 g
Bánh Lingonberry làm từ bột bánh phồng không có men

Bánh Lingonberry làm từ bánh phồng không có men là một món tráng miệng chua ngọt sẽ gây ấn tượng với cả người lớn và trẻ em. Sự kết hợp của dâu chua, bột ngọt và vỏ bánh giòn rất lý tưởng cho các bữa tiệc trà.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 15
Rã đông bánh phồng không có men đã hoàn thành.
bươc chân 2 trên 15
Nhẹ nhàng cán mỏng chiếc bánh phồng dẻo bằng đinh ghim thành một lớp dày không quá 0,4 cm. Tiếp theo, chúng ta cắt bột thành hai phần: khoảng 1/3 và 2/3 của toàn bộ lớp bột.
bươc chân 3 trên 15
Chúng tôi thực hiện các vết cắt trên phần nhỏ nhất của bột (bạn có thể sử dụng một con lăn bột hoặc một con dao thông thường). Sau khi chúng ta phủ lớp bột này bằng màng bám và chuyển sang một bên, chúng ta sẽ xử lý phần bột thứ hai.
bươc chân 4 trên 15
Chúng tôi cẩn thận chuyển phần lớn nhất của bột vào một đĩa nướng, được bôi mỡ trước bằng dầu thực vật.
bươc chân 5 trên 15
Rửa sạch trứng gà dưới vòi nước chảy và tách lòng đỏ ra khỏi protein.
bươc chân 6 trên 15
Bôi mỡ phần lớn nhất của bột với protein và để cho ngấm.
bươc chân 7 trên 15
Đã đến lúc làm nóng lò nướng ở 180 độ.
bươc chân 8 trên 15
Sau đó rắc lớp protein đã ngâm với vụn bánh mì lên.
bươc chân 9 trên 15
Đổ đều một nửa lượng đường lên vụn bánh mì.
bươc chân 10 trên 15
Bên trên đường, cẩn thận xếp các quả nam việt quất đã rửa sạch và sấy khô (nếu bạn sử dụng quả nam việt quất đông lạnh thì không cần phải rã đông sơ bộ).
bươc chân 11 trên 15
Đổ nửa đường còn lại lên nhân bánh.
bươc chân 12 trên 15
Đã đến lúc "đóng" chiếc bánh của chúng ta. Dùng hai tay nhẹ nhàng lấy phần bột nhỏ nhất và miết nhẹ gần các khe cho đến khi kích thước vừa với lớp bột dưới cùng.
bươc chân 13 trên 15
Bây giờ bạn cần kéo dài các cạnh của lớp dưới cùng ra một chút và dùng ngón tay tạo thành các cạnh của bánh.
bươc chân 14 trên 15
Đánh tan lòng đỏ trứng và dùng cọ quét mỡ lên lớp trên cùng.
bươc chân 15 trên 15
Chúng tôi gửi bánh của chúng tôi vào lò nướng đã làm nóng trước trong khoảng 20 phút. Ngay khi bánh có màu vàng đều là lúc lấy bánh ra, để nguội và dọn ra đĩa. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *