Bánh việt quất và mâm xôi - công thức trong lò với ảnh từng bước

Blueberry và Raspberry Pie

680

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 153,4 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 60 phút

Protein * 3,9 gr.

Chất béo * 7,3 gr.

Carbohydrate * 28,2 g

Nội dung

Một chiếc bánh việt quất và mâm xôi đơn giản và chế biến rất nhanh sẽ là món quà trời cho bạn vào mùa quả mọng, khi bạn thường không biết có thể làm gì khác từ những quả mọng tươi ngon như vậy. Hãy chắc chắn để thử công thức, và kết quả sẽ khiến bạn thích thú với độ mềm của bột và độ ngon của quả mọng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Bận rộn với việc làm bánh bột. Đầu tiên, tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Làm điều này một cách cẩn thận, bởi vì không một giọt lòng đỏ sẽ lọt vào lòng trắng để chúng đánh đều.

Đánh lòng đỏ trứng bằng máy xay sinh tố với đường cho đến khi khối này sáng và bông lên.

Đổ đường vani vào lòng đỏ đã đánh bông với đường, rây bột mỳ với bột nở rồi đổ kem vào. Trộn đều tất cả các thành phần.

Trong một bát sâu riêng, đánh lòng trắng trứng với một chút muối cho đến khi nổi bọt dày.

Trong một số bước, thêm lòng trắng trứng đã đánh bông vào các nguyên liệu đã trộn trước đó. Làm điều này rất cẩn thận để không làm xáo trộn sự thông thoáng của protein.