Trang Chủ
➠
➠
➠ Pie với nho đen "Hoàng tử đen"

Pie với nho đen "Hoàng tử đen"

450

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 176,9 kcal

Các phần 10 cổng.

Giờ nấu ăn 190 phút

Protein * 4,2 gr.

Chất béo * 7,7 g

Carbohydrate * 27,2 g

Nội dung

Bánh Pie hay bánh nhân nho đen và có cái tên mỹ miều “Hắc hoàng tử” rất được ưa chuộng hiện nay. Điều kiện chính của nó là bánh sẫm màu, tức là bột nhào với mứt quả nho đen, và các loại kem cho nó được làm khác nhau tùy theo sở thích của bà chủ. Một chiếc bánh mềm và hơi ẩm với vị chua dễ chịu của quả mọng này cũng sẽ trang trí cho bàn tiệc.

Thành phần

Bột mì 2 muỗng canh. Đường hạt 2 muỗng canh. Kefir 1 muỗng canh. Mứt nho đen 1 muỗng canh. Trứng 1 máy tính cá nhân. Baking soda 1 muỗng canh Kem chua 300 gr. Bơ để bôi trơn

Quá trình nấu ăn

Đổ một ly đường vào bát để nhào bột và đập một quả trứng gà vào.

Đánh chúng bằng nĩa hoặc máy đánh trứng trong 2-3 phút cho đến khi mịn.

Sau đó đổ một ly mứt nho vào hỗn hợp này và điều quan trọng là nó phải chua.

Sau đó, thêm muối nở vào các nguyên liệu này và đổ một ly kefir ở nhiệt độ phòng.

Trộn tất cả mọi thứ một chút bằng máy đánh trứng.

Đổ một lượng bột mì cần thiết vào phần đế lỏng này qua một cái rây và nhào bột sao cho kết cấu của nó đồng nhất và không bị vón cục.

Dùng một tờ giấy chuyên dụng phủ lên đĩa nướng và quét bơ lên. Đổ bột đã nhào vào khuôn và dùng thìa làm phẳng bề mặt.

Nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 ° C trong 40 phút. Kiểm tra độ sẵn sàng nướng bằng que gỗ. Lấy bánh nướng ra khỏi lò, để nguội một chút và cắt thành hai bánh.