Pie với nho đỏ và phô mai tươi

0
1246
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 156,4 kcal
Các phần 15 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 6,2 gr.
Chất béo * 6 gr.
Carbohydrate * 26,6 gr.
Pie với nho đỏ và phô mai tươi

Sự kết hợp giữa phô mai tươi với quả nho đỏ làm cho chiếc bánh trở nên bổ dưỡng hơn và tốt nhất là không chứa nhiều calo. Vì vậy, một lát tráng miệng như vậy sẽ rất hữu ích không chỉ vào buổi sáng mà còn trong bữa tối muộn. Đã chuẩn bị một món ngon như vậy, chắc chắn bạn sẽ khiến bạn bè và những người thân yêu của mình phải ngạc nhiên.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Cắt bơ đông lạnh thành những khối vuông nhỏ và cho vào hộp cùng với bột mì đã rây và muối. Trộn nhẹ toàn bộ nội dung.
bươc chân 2 trên 9
Sau đó, đặt một cái bát có gắn "dao" vào máy xay thực phẩm và chuyển bột mì và bơ vào đó. Chúng tôi ngắt các thành phần thành các mẩu vụn nhỏ bằng cách cài đặt chế độ "xung".
bươc chân 3 trên 9
Đối với công đoạn tiếp theo, rửa sạch chanh và chà xát nó trên một chiếc máy xay mịn. Thêm vỏ chanh vừa thu được vào vụn mịn và ngắt trong vài giây. Sau đó đập trứng vào khối bột và bật nhanh máy trộn thêm vài giây để nhào bột đồng nhất.
bươc chân 4 trên 9
Lấy khối bột ra khỏi bát của máy xay thực phẩm và nhào bằng tay. Sau đó, chúng tôi bọc nó trong màng bám và đặt nó trong tủ lạnh khoảng nửa giờ, để tất cả các thành phần lấy lại và trở thành một tổng thể duy nhất.
bươc chân 5 trên 9
Lúc này, chúng ta hãy chuyển sang chuẩn bị phần nhân sữa đông. Kết hợp kem chua và pho mát nhỏ với nhau, thêm đường cát vào và đánh bằng máy trộn cho đến khi thu được một khối kem và kết cấu mịn. Để nguội phần nhân sữa đông trong tủ lạnh khoảng 20 phút.
bươc chân 6 trên 9
Sau 30 phút, lấy bột ra khỏi tủ lạnh và phủ lên bề mặt làm việc mà chúng ta sẽ cán nó bằng một lớp bột mì mỏng. Cán bột phải dày khoảng 4 mm và đường kính khoảng 25 cm. Chúng tôi đặt lớp này ở dạng đã chuẩn bị để các cạnh treo một chút từ các bên.
bươc chân 7 trên 9
Nhúng quả nho vào bát có tinh bột và đường, sau đó thêm vào khối sữa đông. Trộn đều nhân rồi cho vào khuôn đã có bột, cố gắng dàn đều trên toàn bộ bề mặt càng tốt.
bươc chân 8 trên 9
Cán mỏng phần bột còn lại và cắt thành các dải không quá mỏng, sau đó chúng tôi trải lên trên một lớp nhân bánh, tạo thành một mạng lưới từ chúng. Trên đầu các dải, sử dụng một bàn chải nhà bếp, thoa sữa ở nhiệt độ phòng và nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 40-50 phút.
bươc chân 9 trên 9
Sau thời gian này, chúng tôi kiểm tra tính sẵn sàng của nó và sau đó xóa nó khỏi biểu mẫu. Tốt hơn là phục vụ sau khi nó đã được truyền trong 5-6 giờ.
Kính chúc quý khách hàng có một buổi tiệc trà vui vẻ!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *