Bánh đại hoàng không trứng

1568

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 144,7 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 80 phút

Protein * 4,1 gr.

Chất béo * 3,9 gr.

Carbohydrate * 31,7 g

Nội dung

Tôi gợi ý bạn nên làm một chiếc bánh đại hoàng ngon tuyệt trên bánh ngọt vỏ ngắn không có trứng. Nhân ngon ngọt kết hợp với bột bánh mì giòn. Một lượng nguyên liệu tối thiểu được sử dụng để chuẩn bị một chiếc bánh thơm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Rây bột mì cao cấp vào một hộp nhỏ. Sau đó, chuyển nó vào cối xay sinh tố, thêm muối. Cắt bơ ở nhiệt độ phòng thành những miếng nhỏ và cho vào cối xay sinh tố.

Xay khối lượng bằng máy xay sinh tố thành những mảnh vụn mịn. Thêm nước đá dần dần trong khi tiếp tục xay bằng máy xay sinh tố.

Chuyển phần bột đã tạo thành ra một bề mặt làm việc sạch của bàn, nhào bột và cuộn thành một quả bóng, chia bột thành hai nửa và cho vào túi nhựa. Cho bột đã nặn xong vào tủ lạnh khoảng 30 phút.

Lấy bột ra khỏi tủ lạnh. Cán mỏng hai nửa miếng bột trên một mặt phẳng sạch, rắc một ít bột mì.

Rửa thật sạch thân cây đại hoàng, để khô và bóc vỏ, cắt thành khối vuông. Lót đĩa nướng bằng giấy nướng hoặc cọ với một ít dầu thực vật. Trải nửa miếng bột đã cán mỏng ra. Rải đại hoàng đã cắt nhỏ và rắc đường cát lên trên. Phết bơ lên nhân bánh.