Bánh đại hoàng bột men

0
1876
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 156,1 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 135 giờ
Protein * 3,5 gr.
Chất béo * 1,1 gr.
Carbohydrate * 34,3 g
Bánh đại hoàng bột men

Món bánh thơm ngon, thoáng mát sẽ là món chè tráng miệng tuyệt vời. Và nhân đại hoàng sẽ bổ sung cho bột bánh dẻo. Một chiếc bánh như vậy có thể được phục vụ một cách an toàn trên bàn tiệc lễ hội; nó sẽ khiến thực khách ngạc nhiên với hương vị độc đáo, lạ thường của nó.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Để sữa ở nhiệt độ phòng để sữa ấm lên một chút. Sau đó, chúng tôi trộn nó với một quả trứng, thêm đường thông thường và muối vào chúng. Đánh bằng máy đánh trứng.
bươc chân 2 trên 6
Chúng tôi đun nóng bơ (40 gr.) Để bơ mềm và dễ trộn với sữa và khối trứng. Chúng tôi trộn lẫn.
bươc chân 3 trên 6
Kết hợp bột mì với men khô. Và dần dần chúng tôi thêm chúng vào sữa. Nhào bột, phủ khăn và để ấm khoảng 40 phút cho bột nở lên. Sau đó, bột phải được nhào và để thêm nửa giờ nữa.
bươc chân 4 trên 6
Bây giờ chúng ta nhào bột và cán mỏng. Bôi dầu lên đĩa nướng, cho bột vào nhào và tạo thành các cạnh khoảng 3 cm, cắt bỏ phần bột thừa.
bươc chân 5 trên 6
Nấu nhân đại hoàng. Để làm điều này, hãy cắt đại hoàng thành các dải dài 3 cm. Đun nóng phần bơ còn lại trên lửa nhỏ. Thêm đại hoàng và đường nâu và giữ nó trong 5 phút cho đến khi đường tan.
bươc chân 6 trên 6
Đổ khối nhân đã chuẩn bị vào giữa khối bột bánh. Cán mỏng phần bột còn lại và cắt thành từng dải. Chúng tôi tạo một mạng tinh thể của chúng trên đầu trang, kết nối nó với các cạnh ở hai bên. Bôi trơn nó bằng 1 lòng đỏ trứng gà. Chúng tôi gửi bánh vào lò nướng trong 35-40 phút. Nhiệt độ phải là 180 độ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *