Pie với pho mát và quả việt quất từ bánh ngọt trong lò nướng
0
468
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
153,8 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
40 phút
Protein *
8,3 gr.
Chất béo *
10 gr.
Carbohydrate *
22,3 gr.
Bánh có màu sắc tươi sáng - những chiếc bánh ngọt như vậy không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt với sự hấp dẫn của chúng. Lớp màu nâu - bánh ngọt có lớp vỏ ca cao, lớp màu trắng - nhân sữa đông, lớp màu tím - quả việt quất. Tất cả cùng tạo nên một chiếc bánh có hương vị hài hòa và độ ngậy dễ chịu. Tốt hơn là nên phục vụ những món nướng như vậy được làm nguội tốt: lớp sữa đông trở nên đặc hơn, ổn định hơn, bột bánh mì ngắn trở nên vụn hơn và quả mọng không lan ra.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Nấu nhân sữa đông. Để làm điều này, trộn trứng, protein, đường cát, đường vani, phô mai tươi, kem chua và bột ngô trong một cái bát. Trộn tất cả mọi thứ với nhau bằng máy trộn hoặc máy xay cầm tay cho đến khi hoàn toàn đồng nhất. Chúng tôi phân loại quả việt quất, rửa sạch và lau khô trên khăn cho khỏi ẩm còn sót lại.
Đối với bánh ngọt có lớp vỏ ngắn trong khuôn, hãy phân phối khối đông thành một lớp đều. Rắc quả việt quất lên trên. Chúng tôi lấy bột từ tủ đông ra và chà nó trên một máy xay thô. Rải đều các vụn đã bào thành một lớp đều lên quả việt quất. Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ. Chúng tôi đặt hộp bánh lên tầng giữa và nướng trong 45 phút.
Chúc ngon miệng!