Pie với pho mát và quả việt quất trên kefir
0
573
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
165,6 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
40 phút
Protein *
7,8 g
Chất béo *
8 gr.
Carbohydrate *
32,1 gr.
Công thức này sẽ hấp dẫn những người không thích bận tâm đến việc nhào bột và làm bánh nhiều công đoạn. Loại bột này nhào nhanh, đặc biệt là có sự “tham gia” của máy trộn. Đổ bột vào khuôn, rải quả việt quất lên bề mặt và cho vào lò nướng. Mọi điều. Trong nửa giờ nữa, căn bếp sẽ tràn ngập hương thơm của món bánh tự làm và bạn có thể mời cả nhà tham gia một bữa tiệc trà. Bánh hóa ra xốp, mềm, thoáng, hơi gợi nhớ đến bánh quy, chỉ đáng chú ý là nước ép trái cây.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Đánh tất cả mọi thứ với nhau bằng máy trộn ở tốc độ cao cho đến khi thu được bọt nhẹ. Điều quan trọng là phải đánh đều phần đế trứng để bánh thật bông. Sau đó thêm kefir, phô mai mềm béo và tiếp tục đánh cho đến khi mịn. Tốt nhất, hãy sử dụng loại phô mai xốp mềm, nó sẽ tạo ra độ ẩm mong muốn, độ mềm và sẽ không xuất hiện các hạt trong kết cấu của bánh. Khối lượng sẽ lắng xuống đáng kể, điều này là bình thường.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ. Chúng tôi đặt hình dạng với bột trên tầng giữa của một lò nướng đã nóng và nướng trong khoảng ba mươi lăm đến bốn mươi phút. Bánh nở to và có màu nâu đẹp mắt. Nếu có bất kỳ nghi ngờ nào về sự sẵn sàng, chúng tôi kiểm tra bằng một xiên gỗ - nó sẽ khô ra khỏi bánh. Chúng tôi lấy bánh thành phẩm ra khỏi lò và nhớ để bánh nguội trước khi phục vụ. Bề mặt có thể được trang trí bằng đường bột.
Chúc ngon miệng!