Bánh với pho mát và dâu tây trong nồi nấu chậm

0
1121
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 144,7 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 5,7 g
Chất béo * 8,3 gr.
Carbohydrate * 30,5 g
Bánh với pho mát và dâu tây trong nồi nấu chậm

Trong tủ đa năng, bạn có thể nấu nhiều loại bánh ngọt khác nhau, bao gồm cả bánh mở. Trong công thức này, chúng tôi chuẩn bị một chiếc bánh với nhân sữa đông và dâu tây. Chúng tôi sẽ làm phần đế từ bánh ngọt vỏ ngắn; đối với phần nhân, chúng tôi sẽ trộn phô mai, trứng và đường. Chúng tôi nướng phần trống của bột và nhân sữa đông ở chế độ "Nướng", và sau đó chúng tôi đặt dâu tây lên bề mặt. Với trình tự này, bánh nở đều, quả mọng vẫn ngon ngọt và không bị mất hình dạng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Chúng tôi lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước để bơ mềm tốt. Cắt nó thành từng miếng nhỏ và cho vào bát.
bươc chân 2 trên 11
Chúng ta cho ngay tất cả các nguyên liệu khác vào âu bơ: đập trứng, đổ nước lạnh vào, thêm đường cát, bột nở và rây bột mì vào.
bươc chân 3 trên 11
Dùng tay nhào bột - bột sẽ đặc, dẻo, giữ được hình dạng.
bươc chân 4 trên 11
Hãy chuyển sang chuẩn bị phần nhân sữa đông. Cho phô mai vào cối xay sinh tố, đập một quả trứng và thêm đường cát. Nên sử dụng phô mai tươi mềm và béo, như vậy nhân bánh sẽ đậm đà hơn và có độ đặc tinh tế. Xay tất cả các thành phần của nhân bánh cho đến khi thu được một khối dày đồng nhất.
bươc chân 5 trên 11
Cắt một hình tròn từ một tờ giấy da để vừa với đáy của bát đựng nhiều bánh. Bôi trơn nó bằng một lượng nhỏ dầu thực vật. Tạo hình một chiếc bánh từ bột và đặt nó trên một vòng tròn giấy da được bôi mỡ.
bươc chân 6 trên 11
Cán bột thành hình tròn, đường kính của bột phải lớn hơn kích thước của tờ giấy da.
bươc chân 7 trên 11
Chúng tôi đặt bột đã cuộn vào bát với giấy da xuống. Với tay của chúng tôi, chúng tôi chỉnh sửa và cẩn thận đặt các mặt bột dọc theo các cạnh của bát.
bươc chân 8 trên 11
Đặt nhân sữa đông lên bột, làm phẳng bề mặt của nó. Chúng tôi đặt bát vào hộp đa năng, đóng nắp và chọn chế độ “Nướng” trong một giờ. Chúng tôi nhấn "Bắt đầu".
bươc chân 9 trên 11
Sau khi hết thời gian chương trình, mở nắp hộp bánh đa nhân ra, nhưng chúng tôi không lấy được bánh. Chúng tôi để anh ta đứng ở vị trí này trong hai mươi đến ba mươi phút. Trong thời gian này, nhân bánh sẽ ổn định và bột sẽ hơi nguội. Sau đó, chúng ta lấy bánh ra khỏi tô bằng cách úp bánh lên giá hấp. Đặt bánh lên đĩa phục vụ.
bươc chân 10 trên 11
Rửa sạch dâu tây, cắt bỏ đài hoa, thấm khô dâu trên khăn cho khỏi ẩm. Cắt quả mọng đã chuẩn bị thành một nửa. Cho mứt dâu tây vào ống tiêm nấu ăn hoặc túi ni lông nhỏ và cắt bỏ một góc. Nếu mứt không đều thì ta đục lỗ trước máy xay này. Rải dâu tây lên bề mặt bánh. Trên chúng từ túi, chúng tôi vẽ một lưới mứt dâu tây, ép nó ra khỏi ống tiêm ẩm thực.
bươc chân 11 trên 11
Cắt bánh đã trang trí thành nhiều phần và phục vụ.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *