Pie với pho mát và anh đào trên kefir

0
1513
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 180,5 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 6 gr.
Chất béo * 7,6 gr.
Carbohydrate * 29,2 g
Pie với pho mát và anh đào trên kefir

Loại bánh này được phân biệt bởi một lớp bột mềm mịn được nhồi với pho mát và quả anh đào, giúp bổ sung hương vị cho nhau. Nhào bột với kefir. Anh đào có thể được thực hiện cả tươi và đông lạnh. Thêm pho mát kem mềm vào sữa đông.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rây bột mì vào âu để nhào bột. Thêm đường và một chút muối vào đó. Sau đó cho lòng đỏ trứng và bơ cắt hạt lựu vào âu bột. Đầu tiên, dùng thìa, sau đó dùng tay nghiền các thành phần này thành những mảnh vụn thô. Trộn kefir ấm với muối nở rồi đổ lên miếng bột nhào. Dùng tay nhào bột cho đến khi bột mịn và đàn hồi.
bươc chân 2 trên 7
Sau đó cho bột vào khay nướng đã thoa dầu mỡ, tạo thành một cái "rổ" với các mặt. Cho bột vào tủ lạnh 10-15 phút.
bươc chân 3 trên 7
Trong thời gian này, chuẩn bị nhân bánh. Cho phô mai tươi, kem chua và phô mai kem mềm vào một bát riêng. Thêm đường bột và vanillin cho vừa ăn. Đánh trứng bằng máy đánh trứng và đổ lên trên sữa đông. Sau đó trộn đều khối sữa đông này bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn.
bươc chân 4 trên 7
Quả anh đào, tốt nhất là rỗ, cho vào bát riêng, trộn với tinh bột. Nó sẽ phủ một lớp vỏ mỏng lên quả anh đào và ngăn nước ép chảy ra trong quá trình nướng.
bươc chân 5 trên 7
Lấy bột ra khỏi tủ lạnh. Đặt khối sữa đông lên trên bột thành một lớp đều sao cho nó nằm dưới mép bột.
bươc chân 6 trên 7
Đặt quả anh đào giàu tinh bột lên trên sữa đông, dùng thìa nhúng chúng vào nhân bánh.
bươc chân 7 trên 7
Nướng phô mai và bánh anh đào trong lò đã làm nóng trước ở 180 ° C trong 40-50 phút. Sau đó lấy bánh ra khỏi khuôn, để nguội một chút và cho ra đĩa.
Làm bánh ngon và thành công!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *