Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Bánh táo và mơ

Bánh táo và mơ

425

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 160,8 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 40 phút

Protein * 3,2 gr.

Chất béo * 3,7 gr.

Carbohydrate * 31,1 gr.

Nội dung

Thích bánh nướng với trái cây - bạn phải thích bánh này. Phần đế là lớp bánh bông lan xốp tinh tế, dưới cùng là lớp táo mọng nước hương quế cay nồng, trên cùng là hương mơ thơm với vị chua thanh thanh. Một món ăn kèm với trái cây như vậy được kết hợp lý tưởng với bánh quy khô - vị ngọt thiếu xuất hiện.

Thành phần

Bột mì 1 muỗng canh. Đường hạt 1 muỗng canh. Trứng 4 điều. Vanillin 1 gr. Táo 2 chiếc. Quả mơ 5 miếng. Quế 1 muỗng cà phê Dừa bỏ vỏ 2 muỗng cà phê Bơ để bôi trơn

Quá trình nấu ăn

Đập trứng vào bát, thêm đường cát và thêm vanillin.

Sử dụng máy trộn ở tốc độ cao, đánh tất cả mọi thứ với nhau cho đến khi thu được bọt bông gần như trắng. Giai đoạn đánh kem rất quan trọng - sự lộng lẫy của chiếc bánh trong tương lai phụ thuộc vào nó. Rây bột mì vào phần bọt trứng và nhẹ nhàng khuấy đều. Bạn sẽ có được một khối bột mịn.

Bôi bơ vào chảo bánh. Ngoài ra, bạn có thể phủ nó bằng giấy da thấm dầu - điều này sau đó sẽ đơn giản hóa quá trình lấy bánh thành phẩm ra khỏi khuôn.

Chúng ta rửa sạch táo, lau khô, cắt bỏ vỏ và bỏ hạt. Cắt cùi thành từng miếng. Xếp táo đã cắt lát vào đáy khuôn, rắc quế.

Chúng tôi trải bột đã nhào lên trên những quả táo, làm phẳng nó. Chúng tôi rửa và làm khô những quả mơ. Chúng tôi cắt từng quả theo chiều dọc thành hai nửa và loại bỏ xương theo cách thủ công. Mơ đóng hộp cũng có thể được sử dụng. Đặt nửa quả mơ lên miếng bột, cắt xuống, ấn thật nhẹ.

Chúng tôi đặt hình dạng với chiếc bánh tương lai trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ, nướng trong khoảng 35 đến bốn mươi phút cho đến khi có màu vàng nâu. Có thể kiểm tra độ sẵn sàng bằng một xiên gỗ. Thành phẩm sẽ phát triển một chút và có màu nâu.