Bánh mâm xôi đông lạnh với kefir

0
726
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 143,5 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 4,9 gr.
Chất béo * 7,8 g
Carbohydrate * 30,9 gr.
Bánh mâm xôi đông lạnh với kefir

Một công thức đơn giản và nhanh chóng để làm bánh với quả mâm xôi. Chúng tôi chuẩn bị bột với kefir. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng sữa đông. Rã đông quả dâu tây trước khi đặt chúng vào bánh để quá nhiều hơi ẩm không thấm vào bột. Cho bánh ra đĩa để nguội, cắt miếng vừa ăn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Đập trứng ra bát, thêm đường và chút muối. Đánh bằng máy đánh trứng hoặc nĩa cho đến khi mịn.
bươc chân 2 trên 7
Đổ kefir vào hỗn hợp trứng-đường và thêm một chút soda, trộn đều.
bươc chân 3 trên 7
Đun chảy bơ trên bếp hoặc trong lò vi sóng để bơ trở nên lỏng. Đổ hỗn hợp vào hỗn hợp tổng khối lượng, trộn đều.
bươc chân 4 trên 7
Ở công đoạn cuối cùng, bạn cho bột mì đã rây sẵn cùng với bột nở vào và nhào cho bột mịn không bị vón cục. Độ đặc của nó phải giống như kem chua đặc.
bươc chân 5 trên 7
Phủ dầu thực vật lên đĩa nướng. Nếu khuôn là silicone, bạn không cần bôi trơn. Đổ bột đã chuẩn bị vào khuôn đã chuẩn bị. Đặt quả mâm xôi, đã rã đông trước đó, lên bột. Chúng tôi rút nước tiết ra trong quá trình rã đông và không sử dụng nó trong bánh, để không tạo thêm độ ẩm dư thừa cho bột.
bươc chân 6 trên 7
Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ. Đặt chảo bánh vào lò nướng và nướng trong khoảng 45 đến 45 phút. Bánh sẽ tăng thể tích lên một chút và được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu vàng. Lấy bánh thành phẩm ra khỏi lò, cho ra khỏi khuôn, để nguội. Rắc đường bột lên bề mặt.
bươc chân 7 trên 7
Cắt bánh thành nhiều phần và phục vụ.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *