Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sorrel và bánh phô mai tươi

Sorrel và bánh phô mai tươi

0
799
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 95,9 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 5,6 g
Chất béo * 3,9 gr.
Carbohydrate * 12,1 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Sorrel và bánh phô mai tươi
Nội dung

Tôi gợi ý bạn nên làm một chiếc bánh ăn nhẹ ngon lành với cây me chua, rau thơm và pho mát nhỏ trên bột bánh mì giòn. Chiếc bánh hóa ra rất thơm do sử dụng nhiều loại thảo mộc khác nhau. Các thành phần cho món bánh ngon ngọt là phổ biến nhất.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 16
Lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước và để ở nhiệt độ phòng. Rây lượng bột mì hảo hạng cần thiết vào một cái âu sâu. Thêm nửa thìa muối. Thêm bơ đã làm mềm.
bươc chân 2 ngoài 16
Dùng tay xoa kỹ nguyên liệu, bạn sẽ được một khối tương tự như vụn bánh mì.
bươc chân 3 ngoài 16
Đập một quả trứng gà ở nhiệt độ phòng vào bột.
bươc chân 4 ngoài 16
Đổ sữa đã làm ấm trước vào. Khuấy nhẹ.
bươc chân 5 ngoài 16
Thêm nghệ đã xay. Điều này sẽ giúp bột có màu vàng đẹp mắt.
bươc chân 6 ngoài 16
Thu bột về một cục mà không nhào lâu. Cho vào túi ni lông hoặc dùng màng bám chặt hộp và để tủ lạnh trong vòng 30 - 40 phút.
bươc chân 7 ngoài 16
Rửa kỹ cây me chua dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy. Sau đó băm không khá nhuyễn.
bươc chân 8 ngoài 16
Đun nóng chảo và cho lá me chua đã cắt nhỏ vào, đảo liên tục, đun lửa nhỏ trong vài phút. Cây me chua sẽ giảm khối lượng và đổi màu thành nhạt hơn. Di dời khỏi nóng và làm lạnh.
bươc chân 9 ngoài 16
Cho phomai vào hộp sâu lòng, đập trứng gà vào.
bươc chân 10 ngoài 16
Thêm muối và các loại thảo mộc đã được kiểm chứng vào nhân bánh. Trộn kỹ cho đến khi mịn.
bươc chân 11 ngoài 16
Hành lá, mùi tây và thì là rửa thật sạch trong nước mát, lau khô và thái nhỏ. Thêm khối sữa đông và các loại thảo mộc đã cắt nhỏ vào món cây me chua hầm. Khuấy đều cho đến khi mịn.
bươc chân 12 ngoài 16
Bôi mỡ lên đĩa nướng với một ít dầu thực vật và phết nhẹ bột mì lên khắp bề mặt. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, cán thành một lớp dày khoảng 1 cm, cho vào đĩa nướng, tạo thành các cạnh.
bươc chân 13 ngoài 16
Dàn đều nhân bánh.
bươc chân 14 ngoài 16
Cẩn thận cắt bỏ các cạnh còn lại của miếng bột.
bươc chân 15 ngoài 16
Tạo hình khối bột thành hình trang trí và đặt nó lên trên phần nhân.
bươc chân 16 ngoài 16
Làm nóng lò nướng ở 200 độ. Đặt chảo nướng và nướng trong 20-25 phút. Sau đó, cẩn thận lấy nó ra khỏi lò. Để nguội một chút và chuyển sang khăn bếp sạch. Dùng khăn trà đậy các mép vải lại và để nguội trong 20-25 phút. Phục vụ theo phần với trà ngọt.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *