Bánh dâu tây nhân kem chua

Một chiếc bánh cát với dâu tây và kem chua được chế biến từ tất cả các nguyên liệu dễ hiểu và quen thuộc, và kết quả sẽ làm hài lòng hương vị của nó không kém các loại bánh tart phổ biến hiện nay, thường được tìm thấy trong các cửa hàng bánh ngọt. Hãy chắc chắn để nấu nó, nó rất dễ chế biến vì nó rất ngon!

Bánh cát với nhân kem chua kết hợp giữa lớp đế giòn, lớp nhân kem tinh tế chỉ đơn giản là tan chảy trong miệng và vị ngọt ngào của nữ hoàng các loại quả mọng - dâu tây. Đồng thời, nó rất đơn giản để chuẩn bị. Và khi sử dụng sản phẩm chất lượng đảm bảo một trăm phần trăm kết quả.

Khi tất cả mọi người đều có đầy quả mọng tươi trong vụ thu hoạch dâu tây, đó là thời điểm để nấu những chiếc bánh ngọt ngon ngọt. Bánh nướng dâu tây rất tinh tế: về hình thức và hương vị, chúng có thể cạnh tranh thành công với các loại bánh ngọt và bánh ngọt tinh tế. Chỉ có thời gian cần thiết để nấu ăn là ít hơn nhiều - và điều này luôn được đánh giá cao. Kem chua tinh tế kết hợp với quả mọng ngọt và bột bánh mì ngắn mang đến một sự kết hợp hương vị rất dễ chịu - cả những người thích ngọt và những người không đặc biệt thích đồ nướng sẽ thích nó.

Một chiếc bánh tráng miệng ngon ngọt với dâu tây đông lạnh - bạn có thể nấu những chiếc bánh ngọt như vậy vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Lớp vỏ cát quay ra sẽ rất vụn và giòn, phần nhân kem chua sau khi nướng sẽ đặc lại và giống như một loại kem đặc về độ đặc và vừa miệng. Mặt khác, dâu tây đã pha loãng thành công sự kết hợp này với sự ngon ngọt của chúng. Một lựa chọn nướng tuyệt vời khi bạn muốn có một món ăn tinh tế, nhưng không muốn phải bận tâm vào bếp trong một thời gian dài.

Bánh nướng kem chua là một lựa chọn nướng rất phổ biến với quả mọng. Sự kết hợp này đã trở thành truyền thống. Chúng tôi chuẩn bị bột bánh mì ngắn làm cơ sở và trong trường hợp này, chúng tôi khuyên bạn nên lấy dâu tây để làm nhân. Nên sử dụng kem chua để đổ béo hơn - sản phẩm sẽ trở nên tinh tế hơn, hương vị đậm đà hơn. Nhân tiện, dâu tây có thể để cả tươi và rã đông.

Một công thức cho những ai yêu thích bánh mì ngắn và bánh ngọt sữa đông với quả mọng. Một chiếc bánh dâu tây mở đầy phô mai và kem chua cũng có thể được chuẩn bị trên bàn tiệc lễ hội - sản phẩm trông rất hấp dẫn. Toàn bộ bí mật nằm ở cách bố trí thành công của những quả dâu tây. Họa tiết quả mọng tươi sáng trên nền kem mang đến hiệu ứng ấn tượng. Để có thể đánh giá được hết những phẩm chất của bánh, hãy nhớ để bánh nguội hoàn toàn để lớp nền cát có kết cấu vụn và phần nhân đông cứng lại.

Nếu bạn muốn làm một chiếc bánh dâu tây, chúng tôi khuyên bạn nên cân nhắc lựa chọn này. Hãy làm phần đế từ bánh ngọt đế ngắn - nó sẽ cung cấp một lớp vỏ giòn và độ bên cao cho sản phẩm. Để rót, lấy pho mát và kem chua - sau khi nướng, hỗn hợp sẽ thành một khối ngon ngọt mềm với vị kem dễ chịu. Quả dâu tây trong một quả trám như vậy cho thấy tất cả sự ngon ngọt và hương thơm của chúng một cách thuận lợi. Một điểm quan trọng: sau khi nướng, chúng tôi không vội lấy mẫu. Để đánh giá đúng giá trị của chiếc bánh, nó phải được để nguội hoàn toàn: bột sẽ trở nên vụn, nhân ổn định, các miếng bánh nở ra đều và đẹp. Một chiếc bánh như vậy sẽ trang trí bất kỳ bữa tiệc trà!

Dâu tây đông lạnh có thể được sử dụng trong các món nướng cũng như tươi. Trong công thức làm bánh này, bạn thậm chí không cần rã đông. Nhưng điều quan trọng là đồng thời chọn những quả có kích thước nhỏ tương đương nhau - như vậy bánh sẽ nướng ngon hơn. Nếu dâu tây lớn thì nên rã đông trước. Đối với nhân bánh, tốt hơn là nên lấy kem chua cho nó béo hơn - vị kem của bánh nướng sẽ tinh tế và rõ rệt hơn.

Bánh rất ngon ngọt với nhân dâu tây và nhân kem chua. Quả mọng thơm kết hợp với kem chua ngọt. Để có vị chua, chúng tôi khuyên bạn nên thêm một số quả anh đào vào nhân bánh.Chuẩn bị bột đã cắt nhỏ để làm nền. Điều chính là để làm mát bơ tốt và sử dụng nước đá. Ngoài ra, đừng bỏ quên phần bột đã nhào trong tủ lạnh. Bột như vậy giữ được nhân ẩm tốt, chuyển sang màu đỏ và hơi bong.