Pie với pho mát và dâu tây

Bánh bông lan dễ chế biến với nhân sữa đông và dâu tây tươi sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tuyệt vời và hình dáng ban đầu. Hãy thử nấu nó và bạn chắc chắn sẽ thích nó.

Một chiếc bánh mì ngắn với pho mát và dâu tây giống như một chiếc bánh pho mát, được bổ sung một cách hoàn hảo bởi sự ngon ngọt và hương vị tươi sáng của quả mọng tươi. Chiếc bánh hóa ra đẹp đến mức bạn có thể yên tâm nấu nó trên bàn tiệc lễ hội. Hãy khen ngợi và ngưỡng mộ tài năng nấu nướng của bạn.

Một công thức đơn giản cho bánh sữa đông với anh đào và dâu tây. Bột bánh tinh tế với lớp vỏ màu nâu vàng và bao gồm các loại quả mọng chua ngọt rất ngon! Chúng tôi khuyên bạn nên phục vụ một chiếc bánh như vậy đã được làm nguội hoàn toàn để kết cấu vụn bánh trở nên ổn định, không bị vụn và bở. Để nướng tốt, bạn có thể nướng trong hộp thiếc muffin có lỗ ở giữa rất tiện lợi.

Chiếc bánh dâu tây, được trang trí bằng thạch, có một vẻ ngoài đặc biệt lễ hội: những quả mọng bóng bẩy trông rất ngon miệng. Nhân sữa đông kết hợp với quả mọng và lớp nền cát vụn - sự kết hợp này đã có thể được gọi là một sự kết hợp cổ điển. Để chuẩn bị phần nhân, bạn có thể mua hỗn hợp thạch làm sẵn - ở bất kỳ cửa hàng nào cũng có bán ở mọi nơi.

Một chiếc bánh như vậy phần nào gợi nhớ đến một chiếc bánh tart: đế bánh mì ngắn và nhân trái cây đông lạnh bên trên. Tuy nhiên, sản phẩm khá đặc và có kết cấu thỏa mãn, do đó nó phù hợp với "danh hiệu" của chiếc bánh hơn. Để làm phong phú hương vị của nền cát, hãy thêm quả óc chó băm nhỏ vào đó. Và khi chuẩn bị nhân bánh, hãy xay chuối cùng với pho mát nhỏ thành một khối mịn. Mặt khác, dâu tây sẽ được tách thành từng miếng riêng biệt trong một lớp nhân chuối đông - rất ngon.

Nhào bột cho bánh trên kefir - bột có mật độ trung bình và tạo ra một lớp bột xốp vừa phải. Chúng tôi sẽ sử dụng dâu tây và phô mai tươi làm nhân. Thêm vỏ cam để tạo hương vị. Các món nướng mềm, có kết cấu ẩm và mùi cam quýt dễ chịu. Nếu dâu tây bị đông cứng, thì trước khi cho vào bột, nhớ để chúng rã đông hoàn toàn và rút hết nước.

Trong tủ đa năng, bạn có thể nấu nhiều loại bánh ngọt khác nhau, bao gồm cả bánh mở. Trong công thức này, chúng tôi chuẩn bị một chiếc bánh với nhân sữa đông và dâu tây. Chúng tôi sẽ làm phần đế từ bánh ngọt vỏ ngắn; đối với phần nhân, chúng tôi sẽ trộn phô mai, trứng và đường. Chúng tôi nướng phần trống của bột và nhân sữa đông ở chế độ "Nướng", và sau đó chúng tôi đặt dâu tây lên bề mặt. Với trình tự này, bánh nở đều, quả mọng vẫn ngon ngọt và không bị mất hình dạng.

Một chiếc bánh như vậy sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Lớp đế cát giòn, nhân sữa đông tinh tế và lớp thạch dâu tây tuyệt đẹp trên bề mặt không chỉ rất ngon mà còn đẹp mắt. Những món nướng như vậy có thể trở thành điểm nhấn của một bữa tiệc trà lễ hội, và điều đó hoàn toàn chính đáng. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng sữa đông béo để hương vị của nhân sữa đông hơn. Chúng tôi lấy dâu tây tươi: dâu tây đông lạnh sẽ không hấp dẫn thị giác như vậy, vì chúng sẽ mất hình dạng khi rã đông.

Một công thức cho những ai yêu thích bánh mì ngắn và bánh ngọt sữa đông với quả mọng. Một chiếc bánh dâu tây mở đầy phô mai và kem chua cũng có thể được chuẩn bị trên bàn tiệc - sản phẩm trông rất hấp dẫn. Toàn bộ bí mật nằm ở cách bố trí thành công của những quả dâu tây. Họa tiết quả mọng tươi sáng trên nền kem mang đến hiệu ứng ấn tượng. Để có thể đánh giá được hết những phẩm chất của bánh, hãy nhớ để bánh nguội hoàn toàn để lớp nền cát có kết cấu vụn và phần nhân đông cứng lại.

Nếu bạn muốn làm một chiếc bánh dâu tây, chúng tôi khuyên bạn nên cân nhắc lựa chọn này. Chúng ta hãy làm phần đế của bánh ngọt mỏng - nó sẽ tạo ra một lớp vỏ giòn và độ bên cao cho sản phẩm. Để đổ, lấy pho mát và kem chua - sau khi nướng, hỗn hợp sẽ thành một khối ngon ngọt mềm với vị kem dễ chịu. Quả dâu tây trong một quả trám như vậy cho thấy tất cả sự ngon ngọt và hương thơm của chúng một cách thuận lợi. Một điểm quan trọng: sau khi nướng, chúng tôi không vội lấy mẫu. Để đánh giá đúng giá trị của chiếc bánh, nó phải được để nguội hoàn toàn: bột sẽ trở nên vụn, nhân ổn định, các miếng bánh nở ra đều và đẹp. Một chiếc bánh như vậy sẽ trang trí bất kỳ bữa tiệc trà!