Cơm thập cẩm đùi gà tây
0
566
Phòng bếp
phương Đông
Hàm lượng calo
133,3 kcal
Các phần
10 cổng.
Giờ nấu ăn
120 phút
Protein *
6,9 gr.
Chất béo *
7,9 gr.
Carbohydrate *
29 gr.
Thịt gà tây phổ biến thứ hai sau thịt gà, và nó xuất phát từ đùi gà tây đặc biệt mềm và ngon ngọt trong tất cả các món ăn. Pilaf từ đùi của loài chim này cũng không ngoại lệ, hơn nữa, nó cũng sẽ được ăn kiêng, vì gà tây hầu như không chứa chất béo. Bạn có thể nấu cơm thập cẩm trong một cái vạc hoặc một cái chảo có đáy dày, bởi vì một số lượng lớn các phần chỉ đơn giản là không vừa với một cái đa năng.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Rửa sạch phần thịt đùi gà tây, dùng khăn thấm khô và cắt thành từng lát dày khoảng 2 cm, hành tây, tỏi và cà rốt bóc vỏ rồi băm thành từng miếng tùy thích. Để nguyên lá hẹ. Để chiên các nguyên liệu, lấy hai chảo, đun nóng dầu thực vật vào chảo rồi cho rau vào chiên, chảo còn lại chiên từng phần gà tây.
Sau đó, chuyển rau và gà tây chiên sang đĩa cơm thập cẩm - một cái vạc hoặc một cái chảo lớn có đáy dày. Sau đó cho tất cả các loại gia vị và muối được chỉ định trong công thức vào nguyên liệu chiên, trộn và đổ ngập nước cao hơn mặt thịt 2 cm. Sau đó, không đậy nắp hoàn toàn các món ăn và đun zirvak (thịt xào rau) trên lửa nhỏ trong 35–40 phút kể từ khi bắt đầu đun sôi.
Ăn ngon miệng và thức ăn ngon!