Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf từ gạo lứt với thịt cừu

Pilaf từ gạo lứt với thịt cừu

0
1375
Phòng bếp phương Đông
Hàm lượng calo 296,2 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 150 phút
Protein * 6 gr.
Chất béo * 33,8 g
Carbohydrate * 27,3 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Pilaf từ gạo lứt với thịt cừu
Nội dung

Một bữa ăn ngoài trời hoặc bữa trưa thịnh soạn cho một công ty lớn - cơm thập cẩm với thịt cừu sẽ giúp cung cấp thức ăn cho tất cả mọi người. Trong công thức này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm một món ăn ngon từ gạo lứt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 12
Vo sạch gạo và tráng bằng nước lạnh trong nửa giờ.
bươc chân 2 trên 12
Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và thái sợi.
bươc chân 3 trên 12
Bỏ vỏ hành và cắt thành nửa khoanh. Loại bỏ lớp vỏ trên cùng của tỏi và cắt rễ.
bươc chân 4 trên 12
Cắt thịt xông khói thành những khối vuông nhỏ. Đun nóng vạc trên lửa lớn. Sau đó cho mỡ lợn vào đun cho tan hết mỡ. Loại bỏ mỡ dính trên vạc bằng thìa có rãnh.
bươc chân 5 trên 12
Chiên thịt cừu trong mỡ ở tất cả các mặt.
bươc chân 6 trên 12
Sau đó cho hành tây vào vạc chiên cho đến khi chín vàng.
bươc chân 7 trên 12
Cho thịt và cà rốt vào xào cùng với hành tây, tiếp tục xào lửa vừa trong 15 phút.
bươc chân 8 trên 12
Khi cà rốt mềm, đổ nước sôi vào vạc, đun sôi zirvak và tiếp tục nấu trên lửa nhỏ trong 15-20 phút.
bươc chân 9 trên 12
Sau đó cho tỏi và thìa là vào, nấu thêm 15 phút, nêm muối vừa ăn. Zirvak nên hơi mặn.
bươc chân 10 trên 12
Tiếp theo, cho gạo vào vạc và đổ thêm nước sôi sao cho ngập mặt cốm. Đun sôi phần cơm thập cẩm và đun nhỏ lửa, đậy nắp lại trong 20 phút.
bươc chân 11 trên 12
Sau đó, sử dụng một cái thố sâu, dùng nắp đậy để vớt gạo và giữ trong vạc ở nhiệt độ chậm nhất trong 25-30 phút để nước dùng còn lại bay hơi.
bươc chân 12 trên 12
Dọn ra bát, xới cơm thập cẩm là bạn có thể chiêu đãi những người thân và những vị khách thân yêu.

Chúc ngon miệng!
 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *