Cơm thập cẩm bò với nho khô

0
1136
Phòng bếp phương Đông
Hàm lượng calo 171,9 kcal
Các phần 5 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 5,9 gr.
Chất béo * 8,6 gr.
Carbohydrate * 39,5 g
Cơm thập cẩm bò với nho khô

Món cơm thập cẩm thơm ngon với thịt bò và nho khô này rất dễ chế biến. Thịt cho món cơm thập cẩm ngon phải khá béo, chẳng hạn như thịt cừu hoặc thịt lợn, nhưng thịt bò cũng phù hợp. Tốt hơn là nên hấp gạo hạt dài.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Cắt hành tây thành nửa khoanh, chiên trong dầu thực vật đã đun nóng.
bươc chân 2 trên 6
Rửa sạch thịt bò và cắt thành khối vuông. Chiên thịt với hành tây trong 10 phút trên lửa lớn.
bươc chân 3 trên 6
Sau đó cho cà rốt băm nhỏ, gia vị, muối và nho khô vào, đun trên lửa nhỏ, đậy nắp trong 40 phút.
bươc chân 4 trên 6
Đặt gạo đã vo thành một lớp đều lên trên thịt nướng và rau. Thêm các tép tỏi đã bóc vỏ vào.
bươc chân 5 trên 6
Nhẹ nhàng đổ nước sôi qua thìa có rãnh sao cho cao hơn gạo 2 đốt ngón tay, cho lá nguyệt quế vào. Nấu cơm thập cẩm trên lửa nhỏ, đậy nắp lại, trong 25-30 phút.
bươc chân 6 trên 6
Khuấy phần cơm thập cẩm đã hoàn thành và để nó ủ dưới nắp trong 10-15 phút. Sau đó phục vụ cơm thập cẩm nóng và ngon.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *