Cơm thập cẩm gà tây trong chảo
0
1241
Phòng bếp
phương Đông
Hàm lượng calo
100 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
80 phút
Protein *
5,5 gr.
Chất béo *
5,7 g
Carbohydrate *
17,4 g
Nếu bạn không có dụng cụ đặc biệt để nấu cơm thập cẩm (hộp đa năng hoặc vạc), bạn có thể nấu cơm thập cẩm vụn trong một cái chảo. Lấy một chiếc chảo có thành dày hoặc đáy dày, nếu không cơm thập cẩm có thể bị cháy. Xem xét sự không đồng đều của việc chiên các nguyên liệu trong chảo, không giống như vạc, thịt, rau và cơm riêng biệt cần phải được chiên trên chảo, sau đó trộn tất cả mọi thứ và đun sôi cơm thập cẩm trong chảo. Món cơm thập cẩm như vậy phải được truyền sau khi nấu chín.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Xả lượng gạo được chỉ ra trong công thức nhiều lần bằng nước lạnh và chuyển phần gạo ướt này vào chảo chiên khô đã được làm nóng trước và đảo đều, sấy khô một chút cho đến khi nước bay hơi hết. Sau đó cho muối, tất cả các gia vị cần thiết vào gạo và 3 nhánh tỏi, băm nhỏ. Đảo đều gạo với muối và gia vị rồi tắt bếp sau vài phút để gia vị tỏa mùi thơm.
Đổ nước nóng vào cơm thập cẩm sao cho ngập hết cơm và thịt 1,5 cm. Đun sôi cơm thập cẩm trên lửa lớn, sau đó đậy vung nồi và đun cơm thập cẩm ở lửa nhỏ trong 30 - 35 phút cho đến khi cơm ngấm hết chất lỏng. Để cơm thập cẩm gà tây đã nấu chín trong nồi đun sôi trong 10–20 phút dưới nắp đậy kín, sau đó khuấy nhẹ, lấy mẫu ra và phục vụ.
Ăn ngon miệng và các bữa ăn ngon!