Trang Chủ
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Cơm thập cẩm lúa mạch với thịt bò

Cơm thập cẩm với thịt bò

1016

Phòng bếp phương Đông

Hàm lượng calo 148,6 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 150 phút

Protein * 8 gr.

Chất béo * 9,8 g

Carbohydrate * 30,2 g

Nội dung

Pilaf không chỉ có thể được chế biến từ những tấm gạo. Không phải là phiên bản phổ biến nhất của món ăn này, nhưng rất ngon được lấy từ lúa mạch ngọc trai. Công thức dễ dàng này sẽ giúp bạn chuẩn bị nó.

Thành phần

Thịt bò 500 - 600 gr. Lúa mạch trân châu 1 muỗng canh. Củ hành 1 máy tính cá nhân. Cà rốt 1 máy tính cá nhân. lá nguyệt quế 2 chiếc. Tiêu 3 chiếc. Muối mùi vị Dầu thực vật 3 muỗng canh Tiêu đen xay mùi vị

Quá trình nấu ăn

Đổ lúa mạch ngọc trai với nước và để qua đêm. Vào buổi sáng, chắt nước ra, cho cốm vào nồi, đổ ngập 3 cốc nước, nấu trên lửa nhỏ khoảng 40-60 phút.

Rửa sạch thịt bò và cắt thành khối vuông. Đun nóng dầu trong chảo có đáy dày rồi cho thịt vào. Chiên thịt, thỉnh thoảng đảo đều trong 5 phút trên lửa lớn.