Cơm thập cẩm lúa mạch với nấm

0
761
Phòng bếp phương Đông
Hàm lượng calo 130,5 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 5,8 gr.
Chất béo * 6 gr.
Carbohydrate * 29,4 g
Cơm thập cẩm lúa mạch với nấm

Thật không may, lúa mạch trân châu không phải là loại được yêu thích nhất ở thời điểm hiện tại, nhưng nó còn thân thiết với chúng ta hơn cả gạo, ngoài ra, nó giúp bão hòa cơ thể và chứa ít calo. Món cơm thập cẩm lúa mạch với nấm, món mà chúng tôi đánh giá cao, sẽ là một món ăn ngon tuyệt vời cho một bàn ăn gầy.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Lượng lúa mạch quy định trong công thức được rửa nhiều lần bằng nước lạnh, cho vào nồi khuấy đều, đổ nước sạch theo tỷ lệ 1: 3 và nấu trên lửa nhỏ trong 30–40 phút để ngũ cốc không bị sôi. thành cháo, và các hạt vẫn còn vụn. Nếu bạn ngâm ngũ cốc trước trong vài giờ, sau đó nó sẽ nấu trong 20 phút.
bươc chân 2 trên 9
Trong khi ngũ cốc đang sôi, rửa sạch và cắt nhỏ hành tây và cà rốt. Đun nóng dầu thực vật trong chảo và cho hành tây băm nhỏ vào chiên cho đến khi trong suốt.
bươc chân 3 trên 9
Sau đó, chúng ta chuyển cà rốt đã cắt nhỏ sang hành tây và xào cho đến khi nó trở nên mềm.
bươc chân 4 trên 9
Champignons rửa sạch, cắt miếng vừa, cho vào thố dùng để nấu cơm thập cẩm (vạc hoặc chảo sâu lòng).
bươc chân 5 trên 9
Cho một chút dầu thực vật vào nấm, tép tỏi cắt ra đĩa, kinh giới và muối tùy thích. Đun nấm trên lửa nhỏ trong 10-12 phút.
bươc chân 6 trên 9
Sau đó cho phần lúa mạch đã nấu chín đều lên trên nấm đã xào.
bươc chân 7 trên 9
Cho hành tây và cà rốt đã xào lên trên lớp trân châu.
bươc chân 8 trên 9
Sau đó rắc tất cả các nguyên liệu này với muối, dùng thìa khuấy nhẹ và đun trên lửa nhỏ cho đến khi chất lỏng bay hơi hết.
bươc chân 9 trên 9
Chúng tôi đặt món "cơm thập cẩm kiểu Nga" được chế biến từ lúa mạch với nấm vào từng đĩa, trang trí với các loại thảo mộc tươi và phục vụ.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *