Cơm thập cẩm với thịt trong nồi trong lò

0
544
Phòng bếp phương Đông
Hàm lượng calo 131,5 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 100 phút
Protein * 6,1 gr.
Chất béo * 6,9 gr.
Carbohydrate * 24,2 g
Cơm thập cẩm với thịt trong nồi trong lò

Cơm thập cẩm với thịt trong nồi luôn ngon và thơm một cách lạ thường. Tác dụng của bếp từ kiểu Nga hoạt động ở đây, và món ăn có vị khác với món nấu trên bếp hoặc trong nồi nấu chậm. Bất kỳ loại thịt nào đều thích hợp để nấu cơm thập cẩm trong nồi, tốt hơn nên dùng gạo hạt dài, gia vị được thêm vào mỗi nồi theo từng phần, và thường là những loại dành cho cơm thập cẩm. Trong công thức, cơm thập cẩm được làm từ gà, và công nghệ chế biến món này trong nồi là cổ điển.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 18
Đầu tiên, chuẩn bị theo số lượng được chỉ định trong công thức tất cả các sản phẩm để nấu cơm thập cẩm trong nồi. Bạn có thể thay toàn bộ gà bằng thịt khác hoặc các bộ phận khác của gia cầm.
bươc chân 2 trên 18
Nước vo gạo 5-8 lần bằng nước lạnh cho đến khi nước vo gạo trong suốt.
bươc chân 3 trên 18
Sau đó ngâm gạo 20 phút trong nước lạnh. Bạn có thể nấu cơm thập cẩm bằng gạo chất lượng mà không cần ngâm trước, nhưng phải trong suốt và có cả ngũ cốc nguyên hạt.
bươc chân 4 trên 18
Rửa sạch thịt gà (thịt) với nước lạnh và cắt thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 5 trên 18
Chúng tôi làm sạch và rửa rau. Sau đó xắt cà rốt thành sợi mỏng, và hành tây thành từng khoanh.
bươc chân 6 trên 18
Đun nóng nhiều dầu thực vật trong chảo rồi cho các miếng gà vào chiên.
bươc chân 7 trên 18
Chiên thịt cho đến khi vàng đều các mặt.
bươc chân 8 trên 18
Trải đều thịt đã chiên vào các thau đã chuẩn bị sẵn.
bươc chân 9 trên 18
Sau đó, chiên các khoanh hành tây trong chảo cho đến khi trong suốt.
bươc chân 10 trên 18
Đặt hành tây đã chiên trong nồi lên trên miếng thịt.
bươc chân 11 trên 18
Sau đó, trong chảo tương tự, xào ống cà rốt trong vài phút, chỉ cho đến khi mềm.
bươc chân 12 trên 18
Cho cà rốt vào chậu bên trên hành tây. Không trộn lẫn các thành phần trong chậu.
bươc chân 13 trên 18
Sau đó cho cà ri, thìa là, ớt hiểm vào từng nồi và thêm muối tùy thích.
bươc chân 14 trên 18
Đổ nước sôi ngập các chậu sao cho nước chỉ ngập phần rau và thịt.
bươc chân 15 trên 18
Sau đó, chúng tôi đậy nắp nồi lại và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 ° C trong 25 phút. Đây là zirvak của chúng tôi cho món cơm thập cẩm. Sau đó, chúng tôi lấy các nồi ra khỏi lò và nếm thử món zirvak.
bươc chân 16 trên 18
Cho gạo đã ngâm vào chao.
bươc chân 17 trên 18
Sau đó cho gạo vào nồi và dùng thìa tán nhuyễn ngũ cốc. Gạo nên được ninh hoàn toàn với nước dùng, nếu không có thể cho thêm một chút nước nóng. Đậy nắp nồi lại và cho vào lò nướng lại trong 20 phút. Sau đó tắt lò và để cơm thập cẩm trong 30 phút cho sôi.
bươc chân 18 trên 18
Dọn cơm và cơm thập cẩm ra bàn trong nồi hoặc trên đĩa theo khẩu phần.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *