Pilaf cho 1 kg gạo
0
1514
Phòng bếp
phương Đông
Hàm lượng calo
127,2 kcal
Các phần
10 cổng.
Giờ nấu ăn
120 phút
Protein *
5,4 gr.
Chất béo *
8,8 g
Carbohydrate *
21,8 g
Món cơm thập cẩm này là quá đủ cho một công ty lớn - bổ dưỡng, ngon, chân thành. Chúng tôi chắc chắn sử dụng gạo hạt dài, nó sẽ mang lại độ bở cần thiết cho món cơm thập cẩm. Chúng tôi lấy thịt cừu làm thành phần thịt, mặc dù tất nhiên, bạn có thể sử dụng cả thịt lợn và thịt bò, tùy thuộc vào sản phẩm có sẵn. Để tạo hương vị, hãy cho thìa là, rau mùi và tỏi vào cơm thập cẩm - nhờ chúng, cơm thập cẩm có được hương vị và mùi thơm đặc trưng.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Làm khô thịt cừu và cắt thành từng khối vuông nhỏ, cố gắng phân bố đều các lớp mỡ trên tất cả các miếng. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, lau khô và cắt thành từng miếng mỏng. Bóc vỏ hành tây (3 miếng), rửa sạch, để ráo và cắt thành nửa khoanh mỏng. Ba củ tỏi cho vào lòng bàn tay, bỏ lớp vỏ phía trên, nhưng không chia thành tép.
Sau khi hết thời gian quy định, vo gạo đã rửa sạch và sấy khô. Chúng tôi phân phối nó đều trên thịt và rau. Chúng tôi tăng lửa đến mức tối đa và cẩn thận đổ nước sôi vào để không làm xáo trộn lớp gạo và chất lỏng bao phủ ba cm. Bạn có thể đổ nước sôi qua thìa có rãnh để tia nước không làm hỏng lớp cơm.
Chúc ngon miệng!