Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf with cừu in a wok

Pilaf with cừu in a wok

0
1029
Phòng bếp phương Đông
Hàm lượng calo 121,5 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 100 phút
Protein * 5 gr.
Chất béo * 8,9 gr.
Carbohydrate * 24,1 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Pilaf with cừu in a wok
Nội dung

Cơm thập cẩm cừu là một món ăn thịnh soạn và ngon. Cái chính là phải chọn loại gạo cao cấp, vì đây là thành phần chính của món ăn. Trong công thức này, chúng ta sẽ xem xét cách nấu cơm thập cẩm trong chảo.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Đặt chảo lên lửa, đổ dầu thực vật vào đun cho nóng. Cho một củ hành đã bóc vỏ vào dầu nóng và chiên trong 2-3 phút.
bươc chân 2 trên 8
Lấy hành tây ra khỏi chảo và bày thịt cừu đã cắt nhỏ, chiên cho đến khi vàng nâu.
bươc chân 3 trên 8
Cắt phần hành còn lại thành nửa khoanh và cho vào thịt xào. Cắt cà rốt thành các dải mỏng. Khi hành chín mềm, cho cà rốt vào chảo, tiếp tục xào, thỉnh thoảng đảo đều.
bươc chân 4 trên 8
Khi cà rốt chín vàng, đổ nước sôi ngập chảo, thêm ớt cay, tỏi, muối và nêm gia vị.
bươc chân 5 trên 8
Đậy vung và đun cơm thập cẩm trên lửa nhỏ trong 40 phút. Tiếp theo, hãy thử muối zirvak, nó phải hơi mặn, và cho gạo đã vo sạch lên trên.
bươc chân 6 trên 8
Cho nước sôi vào sao cho cao hơn gạo 2 đốt ngón tay. Nấu cơm thập cẩm trên lửa lớn cho đến khi phần lớn nước bay hơi, sau đó cho cơm vào giữa.
bươc chân 7 trên 8
Đậy cơm bằng đĩa, đậy nắp chảo lên trên và giữ cơm thập cẩm ở nhiệt tối thiểu trong 20 phút.
bươc chân 8 trên 8
Sau đó tắt bếp, cho cơm thập cẩm vào đậy nắp trong 10 phút, đảo đều và dọn ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *