Pilaf với thịt bò trong nồi nấu chậm Redmond
0
1867
Phòng bếp
phương Đông
Hàm lượng calo
122,9 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
60 phút
Protein *
5,5 gr.
Chất béo *
8,8 g
Carbohydrate *
24,1 gr.
Nếu bạn đã từng thử nấu cơm thập cẩm bằng nồi nấu chậm, có khả năng bạn sẽ không muốn nấu món này trên bếp nữa. Thứ nhất, nó rất tiện lợi - trong một chiếc bát cao, thức ăn được chiên rán mà không có dầu mỡ bắn ra mọi hướng, nhà bếp vẫn sạch sẽ. Thứ hai, nồng độ hương vị của cơm thập cẩm rõ ràng hơn, vì tất cả nước trái cây và hương liệu của các nguyên liệu vẫn nằm trong bát mà không bị chảy ra bên ngoài. Thứ ba, tủ hấp làm nóng cơm thập cẩm một cách tinh tế và đồng đều trên toàn bộ khu vực của nó: cơm trở nên vụn và mềm trong toàn bộ món ăn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi bật multiooker ở chế độ "Fry", đổ dầu thực vật vào bát - khoảng nửa ly. Trong khi dầu trong bát đang nóng lên, rửa sạch và dùng khăn lau khô thịt bò. Sau đó, chúng tôi cắt nó thành các miếng nhỏ theo sợi. Cho các miếng thịt vào dầu đã đun nóng và chiên cho đến khi chuyển màu và vỏ sáng màu, thỉnh thoảng đảo đều. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, lau khô và cắt thành từng thanh mỏng hoặc chà xát trên máy xay thô. Đổ cà rốt vào tô cho thịt, đảo đều, nêm muối vừa ăn và tiếp tục xào cho đến khi cà rốt mềm một chút.
Cho gạo vào một cái chao và xả sạch bằng nước chảy cho đến khi hạt gạo trở nên trong mờ. Cho gạo đã chuẩn bị vào bát để chiên. Nêm muối vừa ăn và nêm gia vị cho cơm thập cẩm, trộn đều. Chúng ta bóc vỏ lá hẹ, rửa sạch, dùng dao ấn xuống để hương thơm lan tỏa ra bên ngoài nhanh và hiệu quả hơn, rồi nhúng vào nước vo gạo.
Chúc ngon miệng!