Pilaf với thịt bò xay
0
778
Phòng bếp
phương Đông
Hàm lượng calo
168,1 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
60 phút
Protein *
7,1 gr.
Chất béo *
12 gr.
Carbohydrate *
24,9 gr.
Cơm thập cẩm bò xay là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa nhanh chóng, thịnh soạn. Nói chung, bạn có thể sử dụng bất kỳ máy nghiền nào. Nhưng tốt hơn là nên lấy gạo hạt dài, vì chúng không dính vào nhau trong quá trình nấu và vẫn còn vụn. Cơm cháy cũng rất tốt cho món cơm thập cẩm. Để tạo mùi thơm, rất tiện lợi khi sử dụng gia vị làm sẵn cho cơm thập cẩm, trong đó tất cả các loại gia vị đều được cân bằng về hương vị.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Đun nóng một lượng dầu thực vật không mùi trong chảo thành dày hoặc trong vạc, đun nóng một lượng dầu thực vật không mùi sao cho lớp dầu dày một cm rưỡi phủ lên đáy. Tiếp theo, cho thịt bò đã xay vào dầu nóng, dùng thìa nghiền nát cho đến khi vụn. Chiên ở lửa vừa trong 5 đến 7 phút. Khối thịt sẽ thay đổi màu sắc và tiết ra chất lỏng.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, lau khô và thái miếng nhỏ. Bóc vỏ hành, rửa sạch, để ráo và cắt thành khối vuông nhỏ. Đổ cà rốt với hành tây vào chảo, cho thịt băm vào, trộn đều, tiếp tục xào các thứ với nhau trong 5 phút nữa. Đừng quên khuấy đều để hỗn hợp không bị cháy. Khi kết thúc quá trình chiên, các miếng hành tây phải trong mờ và cà rốt phải mềm.
Chúc ngon miệng!