Pilaf với mực
0
1109
Phòng bếp
phương Đông
Hàm lượng calo
134,2 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
35 phút
Protein *
7,3 gr.
Chất béo *
6,1 gr.
Carbohydrate *
26,3 gr.
Nếu đã chán cơm thập cẩm thịt, bạn có thể thêm đa dạng và nấu cơm thập cẩm với hải sản - mực. Không hoàn toàn rõ liệu món ăn này có tương ứng với cái tên "cơm thập cẩm" hay không, nhưng theo nguyên tắc chuẩn bị và kết quả cuối cùng, nó rất giống nhau. Điều quan trọng là không được hầm để mực mềm vì trong trường hợp này mực sẽ trở nên dai. Vì vậy, chúng tôi đun sôi trước cơm cho đến khi chín một nửa, xào riêng từng loại rau cho đến khi chín hoàn toàn. Trộn tất cả mọi thứ với mực sống và nấu trong vài phút.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Cho gạo vào nấu ngay. Chúng tôi rửa trước ngũ cốc trong nhiều phần nước cho đến khi ngũ cốc trở thành "bán thủy tinh", và nước ra khỏi gạo hoàn toàn sạch. Chúng tôi đặt ngũ cốc đã rửa sạch vào một cái chảo, đổ đầy lượng nước đã chỉ định, thêm một ít muối và đun sôi. Từ lúc sôi, nấu cơm từ mười hai đến mười lăm phút cho đến khi gần như chín hoàn toàn. Trong khi cơm sôi, hành tây bóc vỏ, rửa sạch, để ráo và cắt thành nửa khoanh mỏng.
Chúc ngon miệng!