Pilaf với mực trong chảo
0
451
Phòng bếp
phương Đông
Hàm lượng calo
124,9 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
45 phút
Protein *
6,5 gr.
Chất béo *
6,6 gr.
Carbohydrate *
23,6 gr.
Một trong những lựa chọn cho món cơm thập cẩm với mực, trước tiên chúng tôi chuẩn bị một "cơ sở" gồm cơm và rau, sau đó chỉ thêm mực vào. Hải sản tinh tế sẽ mềm khi thời gian nấu được giảm xuống mức tối thiểu. Gạo tốt nhất nên dùng lâu và đồ nướng cũng tốt. Các hạt sẽ không dính vào nhau trong quá trình nấu và cơm thập cẩm sẽ bị vụn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Trước khi vo gạo với nhiều phần nước: hạt gạo phải không có tinh bột thừa và trở nên trong mờ. Chúng tôi đặt ngũ cốc đã rửa sạch vào chảo chiên, dẹt thành một lớp phẳng. Rửa sạch lá hẹ, không gọt vỏ và bám vào cơm. Thêm nước nóng vừa đủ để ngập gạo từ 1 cm rưỡi đến 2 cm. Thêm muối, nghệ và hạt tiêu đen cho vừa ăn.
Chúc ngon miệng!