Pilaf với mực trong nồi nấu chậm
0
682
Phòng bếp
phương Đông
Hàm lượng calo
101,6 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
55 phút
Protein *
5,4 gr.
Chất béo *
5,5 gr.
Carbohydrate *
19 gr.
Để không phải bận tâm đến việc làm sạch mực, bạn có thể mua mực đã bóc vỏ hoặc thậm chí cắt thành khoanh. Thời gian nấu nướng trong bếp sẽ giảm đi đáng kể. Pilaf với mực không mất nhiều thời gian để nấu, và nếu hải sản đã được chuẩn bị sẵn, thì thậm chí còn nhanh hơn. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng dầu ô liu để chiên hành tây: nó mang lại một hương thơm tinh tế đặc trưng chỉ dùng để trang trí món ăn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chuẩn bị cơm ngay thôi. Đặt các tấm vào một cái chao và rửa kỹ bằng nước cho đến khi các hạt trở nên mờ. Ta cho cơm vào chao để nước rút bớt nước rồi tiến hành chiên. Bóc vỏ hành, rửa sạch, để ráo và cắt thành nửa khoanh mỏng. Chúng tôi làm nóng thiết bị đa năng ở chế độ "Chiên". Đổ một lượng nhỏ dầu ô liu vào bát, đun nóng. Chúng tôi rải hành tây đã cắt nhỏ và thỉnh thoảng xào chúng cho đến khi có màu đỏ nhẹ.
Nếu mực cần làm sạch, hãy rửa kỹ dưới vòi nước mát, sau đó dùng dao loại bỏ lớp màng trên. Lấy phần sụn trong suốt bên trong ra và cắt cùi thành những miếng nhỏ thuôn dài. Nếu mực đã được tách vỏ và đông lạnh, hãy rã đông chúng trong tủ lạnh trước đó. Chúng tôi xả chất lỏng dư thừa, chất lỏng này được xả ra ngoài cùng một lúc.
Chúc ngon miệng!