Pilaf tôm trong chảo
0
651
Phòng bếp
phương Đông
Hàm lượng calo
111 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
35 phút
Protein *
6,5 gr.
Chất béo *
5 gr.
Carbohydrate *
24,4 g
Bạn có thể chiều chuộng bản thân và gia đình với món cơm thập cẩm tôm thịt ngay cả khi không có thời gian “kỳ công” vào bếp. Rốt cuộc, những nỗ lực đặc biệt và nhiều thời gian là không cần thiết cho việc nấu nướng. Nhanh, đơn giản, ngon - đây chỉ là một món cơm thập cẩm như vậy. Nếu có một gói tôm đông lạnh đã bóc vỏ trong tủ đông, đây là cách trực tiếp để hải sản đó trở thành món cơm thập cẩm thơm ngon.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Đổ dầu thực vật không mùi vào chảo thành dày. Số lượng của nó phải sao cho đáy được bao phủ bởi một cm rưỡi. Đun nóng dầu đến nhiệt độ nóng. Bóc vỏ hành, rửa sạch, để ráo và cắt thành từng khúc nhỏ. Đổ hành vào dầu nóng và chiên trong vài phút. Đừng quên khuấy động. Gọt vỏ cà rốt từ vỏ trên, rửa sạch, lau khô và chà xát trên máy xay thô. Đổ cà rốt bào sợi vào, đảo đều, tiếp tục xào. Ớt chuông rửa sạch, thấm khô, cạo sạch hạt và cuống. Cắt cùi tiêu thành khối vuông và đổ vào chảo với rau. Trộn và chiên tất cả mọi thứ với nhau trong ba đến năm phút nữa.
Tôm ta rửa sạch bóc vỏ, để cho ráo nước rồi cho vào chảo cùng với rau. Chúng tôi trộn lẫn. Nếu tôm đã chín và đông lạnh, bạn không cần rã đông trước. Đổ nước nóng vào một lượng sao cho ngập các chất trong chảo từ một cm rưỡi đến hai cm. Thêm muối, cà ri, tỏi đã bóc vỏ và băm nhỏ. Đậy nắp, đun sôi, giảm nhiệt xuống nhỏ nhất và đun hỗn hợp trong 5 đến 7 phút.
Chúc ngon miệng!