Pilaf với mơ khô, mận khô và nho khô
0
1136
Phòng bếp
phương Đông
Hàm lượng calo
211 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
60 phút
Protein *
3,6 gr.
Chất béo *
4,3 gr.
Carbohydrate *
53,2 g
Một lựa chọn khá nhẹ nhàng nhưng bổ dưỡng cho món cơm thập cẩm không thịt. Toàn bộ tâm trạng của món ăn được tạo nên bởi các loại trái cây khô: nho khô ngọt, mơ khô chua và mận khô hun khói. Hương trái cây phù hợp với các loại gia vị, cơm và rau chiên. Nóng hổi, món ăn rất thơm, ngon ngọt và hoàn toàn tự túc. Để cơm thập cẩm có độ giòn, "xốp", chúng tôi khuyên bạn nên chọn loại gạo hạt dài. Hấp, nâu, hoang dã cũng rất tuyệt. Đối với hai phần cuối cùng, tốt hơn là nên ngâm chúng qua đêm để tăng tốc độ chuẩn bị tiếp theo của cơm thập cẩm.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Mơ khô, nho khô và mận khô rửa thật sạch, sau đó cho vào bát và đổ đầy nước ấm sạch. Chúng tôi để ngâm. Chúng tôi cũng vo gạo kỹ để loại bỏ tinh bột và đảm bảo độ bở của cơm thập cẩm. Khi rửa, nước phải trong và các hạt phải có hình dạng hơi "thủy tinh". Chúng tôi đặt ngũ cốc đã rửa sạch vào một cái bát và đổ đầy nước vào. Chúng tôi để ngâm một lúc trong khi chúng tôi chuẩn bị chiên.
Chúc ngon miệng!