Pilaf với gà và tôm
0
787
Phòng bếp
phương Đông
Hàm lượng calo
204,7 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
40 phút
Protein *
8,3 gr.
Chất béo *
16,9 gr.
Carbohydrate *
20,3 g
Nấu cơm thập cẩm dựa trên món cơm thập cẩm của Tây Ban Nha. Trước hết, chúng ta sẽ xào các loại gia vị để chúng lộ ra mùi thơm rồi cho tất cả các nguyên liệu khác vào xào cùng. Sau đó, chiên gà và các miếng rau. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, cho gạo và tôm đã rửa sạch vào. Dưới nắp đậy, cơm thập cẩm sẽ được nấu ở lửa nhỏ trong vòng không quá 20 phút, và sau đó nó vẫn sẵn sàng tắt bếp. Kết quả là một bữa ăn thơm ngon, hài lòng cho cả gia đình.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, lau khô và cắt thành khối vuông nhỏ. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ. Cần tây rửa sạch bụi bẩn, rửa sạch, lau khô và cắt thành từng miếng ngang nhỏ. Cắt ớt thành từng khoanh mỏng. Đổ phần rau củ đã chuẩn bị vào chảo gà. Trộn và chiên tất cả mọi thứ với nhau trong ba đến bốn phút.
Căn chỉnh cơm xung quanh chu vi của chảo. Chúng tôi đảm bảo rằng mụn trứng cá được bao phủ bởi chất lỏng đến nửa cm-xentimét. Đổ thêm nước nóng nếu cần thiết. Đặt tôm đông lạnh còn nguyên vỏ lên trên gạo, lá nguyệt quế, tép tỏi đã rửa sạch bỏ vỏ, rắc muối vừa ăn. Đậy vung bằng nắp, đun sôi và giảm nhiệt đến mức nhỏ nhất. Nấu cơm thập cẩm trong 20 phút bằng cách đun sôi chậm.
Chúc ngon miệng!