Pilaf với gà và đậu gà

0
1226
Phòng bếp phương Đông
Hàm lượng calo 163,2 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 14 giờ
Protein * 4,8 gr.
Chất béo * 18,2 g
Carbohydrate * 11,5 g
Pilaf với gà và đậu gà

Pilaf với thịt gà và thêm đậu gà được phân biệt bởi hương vị ban đầu đặc biệt và cảm giác no. Nấu mất nhiều thời gian: đậu gà ngâm 10 tiếng, gà ướp 6 tiếng, nhưng cuối cùng món ăn sẽ khiến bạn và thực khách thích thú. Nấu cơm thập cẩm với đậu gà trong vịt (vịt).

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu để làm cơm thập cẩm. Ngâm đậu xanh trước 10 tiếng. Thay nước nhiều lần trong thời gian này. Ngâm đùi gà trong 6-8 giờ trong nước xốt gồm tỏi băm nhỏ, hành tây, gia vị và dầu thực vật. Ngâm gạo 2 giờ trong nước lạnh.
bươc chân 2 trên 11
Khi tất cả các sản phẩm đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu quá trình nấu ăn. Cắt hành tây đã bóc vỏ thành những khối nhỏ và chiên cho đến khi trong suốt trong chảo với dầu thực vật đã đun nóng.
bươc chân 3 trên 11
Cắt cà rốt, cần tây và mỡ gà thành khối vuông. Chuyển các thành phần này vào hành tây và chiên chúng ở lửa vừa trong 15 phút, thỉnh thoảng dùng thìa khuấy đều.
bươc chân 4 trên 11
Thêm các loại gia vị và muối được chỉ định trong công thức vào món rau xào theo sở thích của bạn, đảo và xào thêm 5 phút.
bươc chân 5 trên 11
Chiên các miếng gà đã ướp trong chảo riêng trong 2-3 phút cho cả hai mặt. Sau đó chuyển chúng vào chảo rang bên trên các loại rau củ.
bươc chân 6 trên 11
Đổ nước ngập mặt thịt.
bươc chân 7 trên 11
Sau đó cho đậu gà đã chuẩn bị sẵn lên trên miếng thịt trong một cái om.
bươc chân 8 trên 11
Rải gạo đã ngâm và vo sạch trước đó lên trên lớp đậu gà thành một lớp đều.
bươc chân 9 trên 11
Đổ nước nóng vào đĩa cao hơn lớp cơm 1–1,5 cm. Trên cơm với lá hẹ và ớt cay, dùng dao bỏ vỏ và đập dập.
bươc chân 10 trên 11
Sau đó đậy nắp nồi chiên lại. Đun sôi cơm thập cẩm trên lửa nhỏ trong 1-1,5 giờ. Nếu nước sôi, thêm từng chút một.
bươc chân 11 trên 11
Bạn có thể phục vụ cơm thập cẩm nấu chín với gà và đậu gà. Đặt cơm thập cẩm vào các đĩa theo khẩu phần theo thứ tự sau: cơm, gà, đậu gà và rau lên trên. Món cơm thập cẩm này được phục vụ với hành chua và cà chua tươi.

Chúc ngon miệng!
 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *