Pilaf gà và trái cây sấy khô

0
1308
Phòng bếp phương Đông
Hàm lượng calo 136,5 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 6,2 gr.
Chất béo * 6,5 gr.
Carbohydrate * 23,4 gr.
Pilaf gà và trái cây sấy khô

Trái cây sấy khô kết hợp với các loại gia vị mang đến cho món cơm thập cẩm một hương vị và hương vị mới, giúp bạn đa dạng hóa thực đơn tại nhà. Đối với loại cơm thập cẩm này, hãy lấy thịt đùi hoặc thịt đùi vì phần ức có thể bị khô. Thêm trái cây khô (mơ khô, mận khô, nho khô) theo ý thích của bạn. Nấu cơm thập cẩm trên bếp.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Đầu tiên, chuẩn bị với số lượng được chỉ định trong công thức tất cả các sản phẩm để nấu cơm thập cẩm.
bươc chân 2 trên 7
Rửa sạch thịt với nước lạnh và cắt miếng vừa. Hành tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Cắt hành tây thành một phần tư vòng, và cà rốt thành sợi mỏng.
bươc chân 3 trên 7
Đổ một lượng dầu thực vật cần thiết vào một cái vạc hoặc một cái chảo có đáy dày và đun thật nóng. Sau đó cho rau đã cắt nhỏ vào dầu và chiên trong 5 phút trên lửa lớn, không quên đảo đều.
bươc chân 4 trên 7
Sau đó chuyển các miếng thịt gà vào rau xào và thêm gia vị theo số lượng đã ghi trong công thức. Đừng thêm gia vị bằng mắt, bạn có thể làm hỏng hương vị của cơm thập cẩm. Sau đó cho muối vào đĩa, khuấy đều và đun dưới nắp đậy kín trên lửa nhỏ trong 5-7 phút.
bươc chân 5 trên 7
Rửa sạch mơ khô và đổ nước sôi trong 5 phút, sau đó bỏ vào chao và chuyển sang vạc. Thêm một ít nước sạch vào vạc và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
bươc chân 6 trên 7
Cho gạo ra bát riêng và xả 5-8 lần bằng nước lạnh. Muối gạo một chút. Sau đó xếp đều mơ khô lên trên miếng thịt. Đổ nước nóng vào vạc cao hơn lớp gạo 3 cm. Nấu cơm thập cẩm trên lửa nhỏ và đậy nắp lại trong 30 phút cho đến khi cơm ngấm hết nước (không đọng trên bề mặt cơm).
bươc chân 7 trên 7
Sau đó, cho lá hẹ đã bóc vỏ vào cơm và giữ cơm với tỏi trên lửa nhỏ thêm 10 phút. Để phần cơm thập cẩm đã nấu với thịt gà và hoa quả khô trong vạc trong 20 phút cho ngấm, sau đó khuấy nhẹ là có thể dùng được.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *